3月19日（日）
ホタルイカもそうだけれど、なまり節がスーパーで見ると・・・
春だなぁ～
と季節を感じます 🌸
私がまだ小学生のころ、母もこの季節になるとよくなまり節を炊いてました 
もちろん私が言っていたことは・・・
また、生節の炊いたん 
なまり節ではなく、我が家では「生節」と言ってました 
なまり節の炊いたん
なまり節 / 出汁 / 薄口醤油 / 料理酒 / 味醂 / ラカント / わかめ / スナップエンドウ / 高野豆腐 / 木の芽
私のお料理は全然映えませんが、盛り付けもへたっぴーですが、季節感を大切にしたいです 
お出汁と季節の食材・・・好きなんです 
ごちそうさまでした 