10月25日(火)
今回いただいた商品で使ったのが 、12種の野菜ブイヨン💛
鶏もも肉と大根などの炊いたん
<材料> (3人前)
12種の野菜ブイヨン・・・2個
鶏もも肉・・・170g
大根・・・190g
人参・・・30g
糸こんにゃく・・・170g
竹輪・・・60g
木綿豆腐・・・350g
小松菜・・・150g
水・・・500㏄
糖質制限万能だし醤油・・・大2
<作り方>
① 鶏もも肉・大根・人参・糸こんにゃく・竹輪・木綿豆腐を食べやすい大きさにカットする。
② 鍋に水と12種の野菜ブイヨンとを入れて沸騰させる。
③ ①を②に入れて、糖質制限だし醤油を入れてコトコトと煮る。
④ 全部の食材に火が通り、柔らかくなれば、そのまま一晩置く。
(味がしみこむ)
⑤ 食べる直前の温め時に小松菜をいれて、さっと煮る。
⑥ 盛り付けて出来上がり。
素材の味を邪魔せず、おいしい輪にひとまとめにしてくれる、できる子です。
ごちそうさまでした