1月31日（月）
はぁ～ 目の充血から丸2か月経っちゃいました 
2月からはいろいろ雑多がおおいため、今日は出勤せずに在宅ワーク 
パソコンとず～と仲良しTimeの一日でしたけれど、通勤をしなくていいので眼と身体的にはちょっぴりだけど・・・楽な一日でした 
在宅ワークが終わって・・・ひょっとして行けるかも
と判断して、スーパーへ 
見たことはあったけれど、初めて購入しました
バイ貝
お鍋に３％の塩水を作り、洗ったばい貝を入れて湯がきました
殻を取り除いたバイ貝
作った一品は・・・
バイ貝とほうれん草の大蒜パスタ
バイ貝 / ほうれん草 / 糖質制限生パスタ / オリーブオイル / ガーリック / 塩 / 胡椒 / 糖質制限 万能だし醤油
下処理＆下茹でしたバイ貝を食べてビックリ Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
肝の黒い部分・・・
苦くない
砂のジャリジャリ感まったくない
すごくコクがあってまろやか
スーパーのお魚屋さんには、「煮つけがいいよ
」と教えてもらっていたんだけれど、試食をして肝の味が美味しくって・・・・
バイ貝たっぷりのパスタに変更しました
糖質制限ドットコム
ごちそうさまでした