4月1日(木)
昨日、手元に届きました
レシピブログ
フロリダグレープフルーツレシピコンテスト
参加中
グレープフルーツの春サラダ
<材料>
フロリダグレープフルーツ・・・1個
サーモン&茹でブロッコリー・・・好きなだけ
ドレッシング・・・小2
フロリダグレープフルーツしぼり汁・・・ぎゅっと一絞り
<作り方>
① フロリダグレープフルーツを cut する。
② 果肉を取り出す。
③ サーモンをお好みのドレッシングに30分ほど漬ける。
(サーモン臭さを抜き、ドレッシングの味と馴染ませるため)
③ フロリダグレープフルーツの器に②の果肉とブロッコリーとサーモンを盛り付ける。
④ フロリダグレープフルーツのしぼり汁を、好きなだけ回しかける。
⑤ 15分ほど冷蔵庫で寝かして味をなじませる。
⑥ 出来上がり
送っていただいたフロリダグレープフルーツ、手に取ったときは・・・「ちょっと固めかな」
・・・
完全に裏切られました Σ(・ω・ノ)ノ!
すごくジューシー
グレープフルーツ特有のホロ苦み・・・
無いの Σ(・ω・ノ)ノ!
ごちそうさまでした