1月20日（水）
なんだか高野豆腐が食べたい
気分になり、久しぶりに作りました 
射込み高野豆腐
高野豆腐 / しめじ / 京人参 / 豆腐 / 鶏ひき肉 / 九条ネギ / 卵 / 一番出汁 / 薄口醤油 / 酒 / ラカント
高野豆腐って、味付けが難しいですよね (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
ちょっと薄口醤油を多く入れすぎると、辛くなるし・・・ラカント多く入れすぎると甘くなりすぎだし・・・いい塩梅にするのがドキドキ 💓
今回は、うん・・・ OK 
ごちそうさまでした 
1月20日（水）
なんだか高野豆腐が食べたい気分になり、久しぶりに作りました
射込み高野豆腐
高野豆腐 / しめじ / 京人参 / 豆腐 / 鶏ひき肉 / 九条ネギ / 卵 / 一番出汁 / 薄口醤油 / 酒 / ラカント
高野豆腐って、味付けが難しいですよね (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
ちょっと薄口醤油を多く入れすぎると、辛くなるし・・・ラカント多く入れすぎると甘くなりすぎだし・・・いい塩梅にするのがドキドキ 💓
今回は、うん・・・ OK
ごちそうさまでした