インドのコーヒーを飲んだ記憶が無かったので、
さっそく行きつけの珈琲豆屋さんでゲットしました。
どうせなら、自分で焙煎してしまおう！とトライです。
まず驚いたのが、大粒なこと。色が黄色いこと。
まるで節分の豆まきにでも使えるような、まさに『豆』です。
さっそく愛用の『ほうろく』で焙煎します。
とはいえ、久しぶりの焙煎。写真撮影もするので、
バタバタします(^^ゞ
シャカシャカ降り続けると、、、、、、
色が付いてきました。さらに黄色くなったの分かりますか？
さらに焙煎し続けると、
煙が出てきました。
この時はコーヒーの香ばしさが、あたりを包みます！
焼き上がりです！久々＆写真撮りつつなので、
ムラがでちゃいました(>_<) まぁ～いいや！
最後にハンドピックで悪い豆を取り除いていきます。
結構たくさんありました(^^ゞ
せっかくの写真撮影なのでスマイル（＾ｖ＾）
明日は飲んだ感想なんかをアップします！
