焙煎はシティ~ハイシティ程度で、少し深めにしました。
僕は『ワラの匂い』と表現しています、
アジアのコーヒーならではの香りがします。
なかなか表現って難しいですね!
お湯を入れます。勢い良すぎました(^^ゞ
深めに煎ったせいか、コーヒーの油分でキラキラしてます。
モコモコと良い具合に膨れ上がります。
なんというか、お湯を入れている時の感触が違うんです。
コーヒーがカップに落ちていく音が、好きです♪
出来上がり!お味は、、、
他のアジアのコーヒーと違うような、風味があります(^◇^)
これは、、、
気に入ったかも!
皆さんも良かったら、お試しください!




