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コーヒー大好き! ~コーヒーホリックのブログ~

コーヒーの種類や淹れ方、自家焙煎まで、
毎日をハッピーにするカフェ・ライフを目指してます♪

昨日ほうろくで煎った『インド・モンスーン』を飲みます



焙煎はシティ~ハイシティ程度で、少し深めにしました。


僕は『ワラの匂い』と表現しています、


アジアのコーヒーならではの香りがします。


なかなか表現って難しいですね!


お湯を入れます。勢い良すぎました(^^ゞ



深めに煎ったせいか、コーヒーの油分でキラキラしてます。


モコモコと良い具合に膨れ上がります。


なんというか、お湯を入れている時の感触が違うんです

コーヒーがカップに落ちていく音が、好きです♪

出来上がり!お味は、、、


濃く、しっかりとした苦みと、独特の香りを感じました!


他のアジアのコーヒーと違うような、風味があります(^◇^)


これは、、、


気に入ったかも!


皆さんも良かったら、お試しください!



コーヒー豆 インド・モンスーン/100g


ほうろく・黒マットホージキ・24cmちょっと大きめで使いやすい