お盆も過ぎ、桃のシーズンもそろそろ終わりかなぁ。。。
私の地元では、桃といえば清水白桃
8月上旬は1000円くらいだったので、
かなり安くなってきた~
近所の個人経営の八百屋さんで
お盆前に、ひと箱(12~13個入り)が600円…
夕方だったので、更に100円引いてくれて
500円で買えました
傷アリですが、冷やして食べると甘くて美味しいし
コンポートやジュースにもいい
皮を剥いて一口サイズに切り、
さっとレモン汁をかけて冷凍しておき
ちょこちょこ食べています
冷凍桃、ヨーグルト、牛乳(豆乳もいいし、水もアッサリ仕上げで美味しい)
軽くミキサーして桃フローズンドリンクの完成~
甘みが足りないときは、ハチミツを少々追加
この夏、スイカは1回しか食べてないけど
桃は、10個は食べた。

