「だし」や「隠し味」って、日常的に料理に使いますよね
いつもの料理に大活躍
ｂｕｚｚＬｉｆｅさまからご紹介いただいた…
ＡＪＩＮＯＭＯＴＯ 丸鶏がらスープ
ほぼ毎日料理に使っています！
ｂｕｚｚした友達から大好評なのが…
この5ｇずつ分包してあるスティックタイプ↓
5ｇって、小さじ一杯。
ちょうど使い切りサイズでとっても便利
しかも、パッケージにミニレシピが書いてあるのが嬉しい
「このパッケージレシピを見て思わず、もう一品作っちゃった…」
と言う友達からの報告もありました
さてさて我が家も毎日の料理に使っています。
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まずは…祖母の作った「白菜の一夜漬け」
これは「みんなのやってみ！30日カレンダー」4日目のみーちゃん1さんのレシピ。
いつもの白菜の一夜漬けを食べる直前に
「ゆず果汁」と「丸鶏がらスープ」を和えるだけ。
いつもと一味違い…サッパリしているのに、コクがある…
そんな美味しさで癖になりそうです
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そして、母が作ってくれた「鶏だしの煮物」
祖母が少し血圧が高いので、我が家の味付けは「薄味」
煮物も薄味なんです。
いつもの和風だしから、丸鶏がらスープにチェンジしただけ！
アッサリした鶏がらスープで、マイルドな煮物になりこれまた美味しい。
カロリー的にはいつもと変わらないのに満足感がアップ。
ちょっと野菜スープみたいなコクのある味わいになり…
野菜のうまみが引き立ちます。
こちらは丸鶏がらスープで作った
かぼちゃとにんじんの…不足しがちな緑黄色野菜たっぷり！な煮物です
キノコを入れて、更にヘルシー↓
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こちらは、私が作った「ちくわの磯部揚げ」
いつものちくわの磯部揚げの衣に丸鶏がらスープを隠し味として少々。
そして、出来上がったちくわの磯部揚げに
ＡＪＩＮＯＭＯＴＯ 丸鶏がらスープをサラサラ～っとお塩のようにトッピング！
ＡＪＩＮＯＭＯＴＯ 丸鶏がらスープは…
よくある中華だしや和風だしよりに比べ、サラサラな塩のように粒子の細かく溶けやすいから
こういう風に直接料理にパパッとかけれるのが便利！
いつものちくわの磯部揚げの味が…グレードアップ
醤油やソースみたいに時間が経っても味がへたらないからお弁当のおかずにもお勧め
本日から、味の素さんのＨＰで、とても気になる特集がアップされていましたよ。
私も早速チェックして、今度は何を作ろうかな～と思っています！
皆さんもぜひ参考にしてくださいね！
春夏にオススメ やってみメニュー！