●料理教室●自宅ではなかなか作らないけど、おもてなし料理を作りました。 とろみを付けた洋風茶碗蒸しが凄く簡単で美味しいかった! ちなみに私は…うどん屋さんの持ち帰りつゆを買って来て、卵とだしで割り冷蔵庫にある具を入れてフライパンに湯張りで蒸して、簡単茶碗蒸しを作ります。うどん屋さんのだしが効いて美味しい。