昨日は初めてチョコミルクプリン作りました
作ったはいいけど、プリン型がなく、小さな耐熱皿も数がなく、
ちょっと困りましたが
見た目はともかく、思ったより簡単にできたチョコミルクプリン
表面はちょっとカリッとチョコレート、中はしっとりやさしい味のチョコレートプリン
と～～～っても、
うまいっす(≡^∇^≡)
オットと2人でちと興奮の日曜日の午後
オットにもまた作って、と念押しされました。
とっても簡単だったので、たまにはレシピもご紹介
材料
（口径約8cm、高さ5cmの耐熱容器5個分）
板チョコ 65g (ダークチョコレートを使ったので甘さ控えめ）
卵 1個（Mサイズ)
卵黄 1個分
牛乳 300ml
砂糖 20g
作り方
0. オーブンは160度で余熱（日本のレシピによる）
*オーストラリアのオーブンでは150度で余熱
1. 牛乳と砂糖を鍋に入れて中火にかけ、沸騰直前で火から下ろして、
チョコを加えて泡立て器でよく混ぜて完全に溶かし、粗熱をとる
2. ボールに卵と卵黄をいれて泡立て器でよく混ぜ、
1.を少しずつ加え、つどよく混ぜる
3. 万能こし器で別のボールにこしてから、容器に流しいれる
4. 深めのバッドにペーパータオルを敷いて3.の器を並べ、
熱湯をバッドの深さ約7分目まで注ぐ
5. オーブンでふちが固まるまで15分ほど蒸し焼き
（加熱しすぎるとすが入り、口ざわりが悪くなるので、注意）
6. 火傷しないように注意してオーブンから取り出し、
粗熱をとってからラップをかけて、冷蔵庫で2-3時間冷やす
容器がなかったので、型がバラバラ
食べたのはガラスの容器のです。
夜はオットがナチョスを作ってくれました。
急だったので、レタスもトマトもアボカドもなかったんだけどね
デザートにまたプリン食べてご満悦
週末はコメントたくさんありがとうございました
お返事が遅れてしまってゴメンナサイ。
じょじょにお返事させていただきますので、もう少しお待ちくださいね
今日も遊びにきてくれてありがとうございます
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