5/13/2022
どこかのカフェで見かけたHorchataという文字。
なんだろう…
何かドリンクだろうけど初めて聞く…
その後調べてみました
スペイン発祥で、キハマスゲという草の地下茎(チュファ)の搾り汁に水や砂糖などを加えたもので、8〜13世紀ごろからあった歴史ある飲み物だそう。
スペインに行くと、オルチャタ専門のカフェやスタンドがあったり、甘い棒状の菓子パンを浸して食べるのだとか。。。。。
気になります
食い意地発動
が、Horchataの文字を、どこでどのお店でみかけたのか忘れてしまった…
というわけで検索してこちらのお店に辿り着きました。
tea lyfe
Horchata with Boba
カラフルなストロベリーオルチャタも気になったけど、
まずは純粋に味わうためにオーソドックスなオルチャタをオーダー。
すごいサッパリした味わい。。。
なんかどこかで味わったことあるような…
草…
草の根…
ルートビアだ
ルートビアをほのか〜にうっすら感じるドリンクでした(ルートビアよりぜんぜん飲みやすいよ
)
さっぱりして、夏に欠かせないドリンクというのがよくわかる〜
こんな夏の日差しのもとで冷え冷えを飲んだら美味しいんだろうなぁ
粉末とか商品も色々あって手に入りやすいみたい。
セーフウェイの牛乳が並ぶところにもオルチャタを見つけたのだけど、
スペインの街角で菓子パン浸して味わってみたいなぁ…
そんな金曜日でした