なんて言うのは、酒豪の友人
お庭でとれたのか
山盛りもらって～と、届けてくれました✨✨
カブツ
八丈島の果物?
ダイダイと言えばいいのかな?
島では、カブツと言います
そのまま食べるには
ちょいと酸っぱい
酢の物に入れたり、ポン酢にしたり…
ジャムやピールにする人もいるかしら?
一番最高なのは…
焼酎のお湯割りにしぼる!!
カブツがとれる時期
セットと言っていいほど
テーブルに置かれるカブツ
ギュッと絞って…
もうね、最高よ
ただ、一つ問題点は…
美味しすぎて呑みすぎること
調子にのって呑みすぎると
次の日、死人です(笑)
調子にのって呑んで
何人もやられてる人見てるわよ
ちなみに、私もその中の一人です(笑)
そんな美味しいカブツ
さぁ～
どうやって楽しむか…
酒豪の友人がくれたわけだし
やっぱり、お湯割りで呑めって事よね
お湯割り
楽しませていただきます
1/6(水)
娘お弁当
*サンドイッチ
*芋ゆかり和え
*ブロッコリー
*プチトマト
*ウインナーマン
時間がなかったため
簡単にサンドイッチで(笑)
ここ数日
体調がいまいちだった私
病院へ行ってきました
診察をし、レントゲンを撮りましたが
特に異常はなく…
健康体でした(笑)
バタバタと忙しかった年末年始
疲れが出たかな?
ま、異常もないと言うことでしたので
ひと安心
まだまだ、やりたい事はあるし
やらなきゃいけない事もある私
病気になるわけにはいきません
若くない身体
労りながらいきたいと思います
おまけ
あ～
シメサバ食べたいなぁ～
な～んて
シメサバ食べたくなるときありません?
無性に食べたくなるときのある『シメサバ』
そんな『シメサバ』
いつもと違った食べ方なんていかがでしょう
シメサバサラダ
材料
*シメサバ *玉ねぎ *茗荷 *貝割れ
*ゴマ (*めんつゆ *酢 *胡麻油)
①()内をぶん混ぜてドレッシングを作っておく
②シメサバは、薄切り
③玉ねぎはスライスし、水にさらす。茗荷は薄切りし、貝割れは根元をカット
④シメサバ、水気をきった玉ねぎ、茗荷をぶん混ぜて、お皿に盛る
⑤ゴマ、貝割れをぶっ散らし、①のドレッシングをぶっかければ出来上がり
ドレッシングを『作るのめんど～い』なんて人は
和風ドレッシングでもかければいいんじゃね?
いつもとは
違ったシメサバを楽しんでみるのもいいですよ
旨いから
やってみなさい
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