昨日スーパーに行ったら一歩遅く
全て売り切れになってた春告げ魚の玉筋魚(イカナゴ)。
(これは去年の釘煮)
５日に解禁になったばかりなので
今日早めに行ったら
『入って来たのが少し過ぎて
出てしまいました』
と店員さん。
ｴｴｪｪ(´ﾟдﾟ｀)ｪｪｴｴ
マジか…
そしてトドメにこのネットニュース…。
漁打ち切り????
☆ヽ(o_ _)oﾎﾟﾃｯ
って事で
私的に残念なお知らせでした。
イカナゴって細かい(小さい)時期に炊くのが美味しいねんよ。
大きなったら「釘煮」や無くて
「釘！」ってくらいになって
口に当たりが悪くなってしまうねん。
あぁ…