コッコ、１５時から１７時半まで寝てた。
起きたら鼻声だ！！
熱は無いけど念のため、お風呂には入れず、お尻だけ洗った。
急に暖かくなったり寒くなったりで風邪ひいたかな？？
寝起きも悪いし(いつもの事か)、ボーっとしてる。
『抱っこ～抱っこ～』って泣きわめく。
数日、様子をみてみよう。
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昨日、父の弁当でサンドイッチ作ったコーンビーフ。
残った半分をラップに包んで冷蔵庫に入れておいた。
さて、コレどーしましょ。
ぶっちゃけ、母さん・ｵﾈｴ・コッコは牛肉苦手。
さっそくクックパッドで検索してみたら色々載っていた。
これなら食べれるか？？
でも、調味料が微妙だな。何とかあの牛臭さを消したい。
まず、玉葱を半透明になるまで油で炒めて～
炒めている間に、ジャガイモをレンジでちんして～
適当な大きさに角切りにしたコーンビーフを加えて～
水・醤油・砂糖・酒・みりんで味付けして～
１０分くらいコトコト煮込んで放置。
で、仕上げにパセリを振って、こんな。
コーンビーフの肉じゃが系。
やっぱし苦手だ。食べれなくもないが、出来ればね。お口にはいれたくないな。
ｵﾈｴとコッコ、臭いで察知。いらないとさ。
逆に匂いで察知した我が家のわんこ。
確かに！ドックフードだな、この匂い。
けど、あげないよ。
やはり父は食べていたー
それから、スライサーで千切りにしたキャベツをバターで炒めて～
弱火で蒸し焼きな感じ。えのき半分・千切りハムを加えてサッと炒め、塩・ｺｼｮｳ・醤油でシンプルに。
鰹ぶしをのっけてみた。
母さん、ｵﾈｴもりもり。コッコは食欲自体ないようだ。
それからコレ。
しっかり水切りした豆腐・豆腐の半分くらいの量の豚挽肉・卵・パン粉・マヨ・塩・ｺｼｮｳ・顆粒コンソメ・ナツメグ・超みじん切りの玉葱と人参とピーマンを入れ混ぜる。
これならコッコは食べてくれるかな？？
で、両面焼いて合わせていた照り焼きソースをレンジでチンしてハンバーグにトロ～ンとかける。
トロ～ンと・・・・・
豆腐の照り焼きハンバーグ～
あれれ？タレのとろみが足りなかった。もう２分チンしたらトロンってなった。
コッコ、半分は食べたが、やはり食欲がないようだ。
ｵﾈｴ、体重と体脂肪率がやたら気にしている。
ま、そーゆーお歳頃ですからね。いんですが！！
妹達が買ってきてくれたミスドに、午前中母さんが作ったマドレーヌに、生クリームどっぷり。
これじゃあ、ねぇ。
今日の一句。
寝る子
食べる子
縦育ち
ｵﾈｴ食べても食べても縦にばかり。横に広がらない。羨ましい。
寒くて凍えそうな我が家。半袖シャツしかないコッコ、パジャマの中に薄手の長袖Ｔシャツ着せて、
ズボンの中にモコモコパンツ。
母さんもスパッツと長ズボン、モコモコ靴下・ルームシューズ・モップスリッパの３足履き。
冷えは辛い。寒気もあるから青のベンザブロック飲んでおいた。
明日には治っててほしいな・・・。
コッコを寝かしつけていたら、すっかり寝入ってしまった母さんです。
って、いつものことか(^▽^;)
“あぁ・・・また寝てた。”２２時くらいだろうと起きて時計見たら２３時半( ﾟ ▽ ﾟ ;)・・・・・・・。
眠いのに、そっからの切り返しが早いこと、早いこと！！
お風呂洗って、食器片付けて、コッコのオモチャ片付けて・・・・
で、酎ハイ( ´艸｀)
今日は、グレープフルーツ。
断乳してからまた飲み始めて、最初のうちは１缶だけだったのが、足りなくて２缶あけちゃったり？？
おぉ～アル中か！！(≧▽≦)
今日も、買い足しちゃったもんさ。
このくらいで、ブーブー文句言われたくないしー
それ以上のことはやってますからね(´0ﾉ｀*)
さて、ｵﾈｴが面白いTV録画していたのを見てるから、ちょっと飲みながら見てみよう！！
まだ全然明るい午後のうちから作っていたコレ。
キャベツの和えもの。
塩で何度もギュッギュギュッギュ絞って～
桜海老・味の素・そしてそして、鰹おむすびの素で混ぜ合わせる。
こーゆーの、たまにはいいね。
お口なおしや、酒のつまみにもってこいだ！！
それから浸けていた鶏モモ肉～
片栗粉つけて焼き上げて～作っておいたタレをかける。
葱南蛮とマヨと刻んだ茹で玉子。
ｵﾈｴ、タレは嫌だと文句～
言いながらもきちんと食べてますね。
ちょいピリ辛で好きなんだけどな～母さんがね( ´艸｀)
そして今晩でラストの牛蒡は～
蓮根・人参を加えて根菜の酢豚。
蓮根・牛蒡は酢水に浸けておいてザルにあげ、人参と水少し耐熱ボールに入れ、レンジでちん。
茹ですぎないくらいが丁度いい。
豚肉やっと買ってきたの。
でも根菜メインの為、お肉はごく少量で。
豚肉に酒と片栗粉をつけて丸め、焼く。いったんあげて、お肉から出た油でチンした根菜を炒め、
また皿にあげておく。
混ぜ合わせていたタレをグツグツするまで火を通し、肉・根菜をザッと混ぜ合わせれば完成。
今日のタレは、水・酢・レモン汁・砂糖・醤油・酒・鶏がらスープの素・ゴマ油・片栗粉・残り少ない青じそドレッシング～
こないだ“DON”で、残りドレッシングの活用法見たんだ～
ちょっと変わった酢豚。根菜のシャキシャキ感もグーよ。
たくさんあった牛蒡、ついに食べきった！！
腸の活動激しかったけど、美味しくいただけて良かったわ～
もう１品は、たまたま安くやっていたカツオのたたき。
それぞれの食べ方でどーぞ。
母さんは、ポン酢・長葱のみじん切り・おろしｼｮｳｶﾞでいただきましたー
やはり、カツオ旨い！！
それから、昨日、トマトサラダに半分使って残しておいた半分の絹ごし豆腐とわかめのお味噌汁。
今日、コッコが食べたのは白ご飯と鶏肉と豆腐だけ！！(´□｀｡)
もっと色々食べてほしんだけどな。
まだまだ工夫が足りないですか？？
母さん、頑張ります。
相棒好きの母さん。
大奥にも出てるね。
話題、全然関係ないしー( ´艸｀)
今月３０日が無い代わりに明日・明後日とｼﾞｬｽｺではお客様感謝デー。
って、食品買うわけじゃないんだな、コレが。
妹からの電話。
『もしもしー。土曜日さー仮面ライダーのメダル発売なんだけど買えたら買っておいてほしんだけど・・・・』
- コレ。
- 仮面ライダーオーズ オーメダルセット01
- ￥999
- 楽天
の、最新版のセット。オーズの何とかって言ってたな。
超、人気らしく、発売日が不定なんだってさ。
娘ッコ２人の母さんは男の子玩具があんまし分からんっちゅーねん。
仮面ライダーにしろ、プリキュアにしろ、１年で変わってしまう。。。。
勿体無いの一言ですな。
可愛い甥っ子の為、頑張って早起きして購入してきまーーーーす。
聞いた所、並ぶらしい∑ヾ(￣0￣;ﾉ
酒なんて飲んでる場合じゃないかもーーーー( ´艸｀)
でも、まだ家事の途中よ！！
コッコ、『眠たいー』って２０時にはお布団へ～
でも、結局熟睡したのは２１時半・・・・(-。－；)
それから風呂洗ったり、洗濯したりだもん。
食器もそのまま。
食洗器、まだ動いてるー
生ゴミ処理機も動いてるー