始業式。

ｵﾈｴ、明日は始業式。


１０日間も休みがあったのに、今日上靴を洗っていた・・・・しかも夕方に。


晴れて気温高いんだから、せめて午前中のうちに洗えばいいのにね。


あっ。


昼過ぎに起きてるから無理か。


2年生はクラス替えがあるみたいだね。


3年生まで同じ。


気合い入れて頑張りましょ。








そんな夕方。まだ西日がぎらつく。


まだ明るいうちに早めに作っておけば電気代の節約になるかな？







まずは、油をひかず豚挽肉を痛めておろしｼｮｳｶﾞをいれ、短冊切りの大根を入れ炒める。


水・酒・砂糖・醤油・鶏ガラスープの素・オイスターソースを入れ、炒め煮する。


汁気が少し残る程度まで。(15分位)最後に水溶き片栗粉で少しとろみづけ。


あっ！という間にティキリヤキー。

隣では同時進行で、三角小揚げとニラの卵とじ。


水・醤油・砂糖・酒・みりん・鰹ダシの素を煮立たせて揚げを入れ、味が染み込んだら(5分～8分位)ニラ入れて、溶き卵を入れ、蓋をし火を止める。


コレもあっという間にティキリヤキー。

汁は少なめで煮るといいよ。べちゃべちゃにならないし。今日はMSサイズの卵を三個分。





これらを煮ている間に、鶏手羽元の下拵え。


火が通りやすい様に、開いて身の半分、骨丸出しに。

時短です。


開いた鶏手羽元に塩・粒胡椒をしておいて、油をひかずに両面焼く。


ヘルシーに。

レタスに盛って～食べる直前に粉チーズを振る。


クルトンとトマトと一緒にチキンサラダ感覚で。






みなさま、たくさん召し上がっていただきありがとうございます。


最近、【前日の残り物～どーしよーこれ】が、ない。

ｵﾈｴがいるからかもしれないが、明らかに残ってない。


朝はパン。


昼に残り物アレンジ。


夜は新規で。



この法則が破られた。



底無しの胃袋をもつｵﾈｴ。

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昨日、下書きしたままコッコと１９時半に就寝しておりました。。。。

最近、イヴが効かない。

名前忘れたけど、ここ最近薬局でも買えるようになった薬に変えようかな。

明日はお義母さんの誕生日。

何買おうかな。

吹雪。

コッコ、明日で2歳10ヶ月突入。

そろそろ本格的にトイレトレーニングしないと。

一昨日、昨日、今朝。



起きてからオムツが濡れてなかったからトイレへ連れて行った。



しばらくして。。。



『ままーでたーーー』



ホントに出たか？



『うわぁ～でたね～偉いね～がんばったね～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ』



誉めて誉めて誉めまくる。


コッコ、『出た出たーおしっこ出たー』ってニッコニコо(ж＞▽＜)ｙ ☆



出る感覚、わかってきたかな？



日中も頑張ろう。







今朝のアンパンマンで【にがうりまん】が出てた。



『にがうりまん書いて～』


母さん、絵は下手くそだが、結構似てると思われる。



その後、母さんはお昼ご飯の片付け。コッコ一人で大人しく絵を描いてた。



んがぁ！



洋服、ペンだらけ。




『こーーーらーーーー(｀Δ´)』



『どこに書いてんだーーー』



『紙に書くんでしょ？』



いつもはデカイ声のコッコ。

『ごめんなさぁい・・・・・・・・・・・・・・・』って超小声でしょんぼり。



ダメなのが分かっているなら何故やる？



ったく。



シミ抜きして、ハイターで浸けたけど取れるのか？



その前は、おしっこ漏れてスパッツもべっしょり。



1日何回着替えるわけ？



おーまいがー。

吹雪いてるーーー

おーまいがー。

でんでんいちざ。

今日は日中でも空気冷たかったな。



スーパーで買い物してたら、コレが食べたくなったんだ。



でっかい大根、一本95円～


半分使う。



寒い。



と、いえば。



おでん。

大根は先に茹でておくよ。


白滝・蒟蒻は日保ちするから安い時に買っとくの。


たまたま安かった、魚河岸あげ・小揚げ・竹輪・はんぺん・鶏手羽元を具にした。


小揚げはね餅巾着用。冷凍していた切餅を解凍して1㌢角に切って、さらに餅粉を水で練って切餅と混ぜて揚げに入れた。


トロトロな餅ともっちり餅が何とも言えずグ～よ！


玉子は半熟で茹でておいてからね。


コトコト弱火でじっくり煮たから鶏手羽元、超やわらか～い。


ツルっと箸で骨から身がとれる。


今日はおでんの素使用。でも分量が足りないから、水・昆布ダシの素・鰹ダシの素・みりん・塩・醤油を足した。


ちょうどいい味になった～


主食は鮭フレークを混ぜたおにぎり。



コッコ、見た目で食べない事が多い。



今日のおでんもそう。



味噌汁の千切り大根は食べるのに、おでんに入ったでっかい大根は食べない。



ダシで煮たから食べれるはず。いつも食べるうどんは鰹ダシだ。



全く食べない。



困りましたね～



そこで思いついた！



『【でんでんいちざ】のおでんだよ～』



『しろかぶ君が作った美味しいおでんだよ～』



って、アンパンマン大図鑑を見せる。



【でんでんいちざ】とは。

いろんな役者達。日々、稽古して公演が終わるとみんなで美味しいおでんを食べる。



コッコ、分かっているが食べない。



辛うじて餅巾着は少し。



ミニおにぎりで腹を満たしたようだ。



『ごちそうさまでしたー』と、すぐ椅子から降りる。


毎日、こんな食事でいいのかい？良いわけない。



おでんって、アレコレ入れるから量が半端ない。



かなり残る。



カレー以外でおでんの残りアレンジ考えよう。

お昼寝1時間位しか出来ず、今日も早寝のコッコ。

毎日、何かしら布団へ持ち込む。

今日は、ぽぽちゃんです。

布団に入って３０分もしないうちに寝た。

さ、腰が重いけど、アイロンしますかね。

明日、吹雪になるらしい。

今日、買い物しといてよかった～

演説。

19時半。

こんな時間にマイク使って延々喋り続ける共○党。



車を停めて、うちの目の前で。



コッコを寝かしつけた時だ。



地震以来、抱っこ～が多くなったり、音にビビるようになったコッコ。



いきなり、聞こえたうるさい声にビビる。



抱っこ～怖い～



窓あけて怒鳴り付けようかと思ったわ。



考えればわかるべ。昼間でもウルサイのに夜に選挙活動ありえない。



名前は伏せるが、共○党だ。

しゃべってる内容はいいとして、時間を考えれ！！っつーの゛(｀ヘ´#)

自己中。













今日から4月。



入園・入学おめでとう時期だ。


10℃まではいかないけど、ちょい薄のジャンパーでもよさそうだ。



冬物、クリーニングに出そうと紙袋に入れたはいいが、明日と明後日は寒いらしい。



まだ出すの止めようかな。

春に着れるコート、欲しいなぁ・・・。














そんな春の始まり晩ご飯。←いつもと変わんないけどー(^▽^;)





日曜の市まで買い物しないからあるものだけで済ませないと。



冷凍していた豚こま切れ肉。いつも大パックで買って100㌘づつくらいに小分け冷凍しておくよ。



今日は200㌘使用。朝から解凍しておくと昼過ぎには完全解凍になってる。



おろしﾆﾝﾆｸ・おろしｼｮｳｶﾞ・醤油・酒・みりん・オイスターソース・粒胡椒を混ぜたタレに浸けこんでおく。



ザルにあげて水気を切り、片栗粉入れたポリ袋にお肉を投入。



シャカシャカ振り、ギュッギュギュッギュもみこむ。

一口大の大きさに丸めて焼く。焼きながらフライパンの空いてるスペースで牛蒡を炒める。



同時進行だから出来上がりが早い。

ちょい焦げはコッコを抱っこしていたから・・・・言い訳。

干し椎茸を戻しておいた。


あとは冷蔵庫にある野菜を使って～



春雨でかさ増しして～



特に料理名はない。



キャベツ・人参・ピーマンは千切りにして、水を少し入れ、蓋をして蒸す。



軟らかくなったら、戻した干し椎茸を細切りにして、干し椎茸の戻し汁・酒・砂糖・鶏ガラスープの素・オイスターソース・醤油・おろしｼｮｳｶﾞを入れ、春雨入れて蓋をし10分くらい煮る。溶き卵を流し入れ、素早く混ぜたら仕上げにゴマ油を一回し。

何となく、の料理。



しかし、うまいね。







こんなおかずだから、味付けご飯にした。



ビビンバ風焼き飯。



ごま油でご飯を炒めて、【混ぜるだけ】のタレ使用。


ご飯の量に対してタレが少ないから、コチュジャン・鶏ガラスープの素・テンメンジャン・醤油・みりん・焼肉のタレを混ぜた。



冷凍していたホウレン草も解凍して炒めた。おこげを作りたいから、ギュウギュウ押して、フライパンの端にゴマ油を少し回し入れてカリカリに。

実際は写真よりも色濃いの。

まぁまぁの出来だな。



もっと美味しくなるように研究だ。








鮭の切り身は骨を取って一口サイズにして、味噌汁に。大根だけじゃ物足りないし、鮭、一切れしかなかったからさ。

具が少ない石狩鍋みたいだな。品疎に見える。。。。

何だかすんごい睡魔なんだよね。

洗濯したら即寝だな。