3日前から味噌がきれてた。
買わなきゃ、買わなきゃ、と買い物行くも、買い忘れる。
しばらく味噌汁飲んでない。
そして今日。
キャベツの味噌汁でも作ろっかな～
なぁんてキャベツを茹でて・・・・・。
あ！！味噌なかったんだ！！
味噌がないことすら忘れてる。
って、ことでコッコが昼寝から起きたところで近場のスーパ－へだっしゅ。
たまたま安かったからホッとした。
物忘れ、最近多すぎる。
気をつけなきゃね。
そんな晩御飯。
キャベツの味噌汁は無事に作れた。
ﾋﾟｰﾏﾝがたくさんあったので～
肉詰め。
今日は豆腐、入れなかった。
ソースは水・ウスターソース・ケチャップ・顆粒コンソメ・オイスターソース・砂糖を混ぜてレンジでちん。
タネが残ってたので～
ハンバーグ。
父『チーズ入れてないの？』って急に言うから焼きあがってから、
とろけるシーズをのせて蓋をしておいた。
これは、コッコも１つペロリと食べた。
コッコにはお子様ランチ的に、丸い小さな容器にご飯をカパっとしてあげたらお代わりした。
ってか、ﾋﾟｰﾏﾝの肉詰めよりチーズハンガーグの方が大人気だった。
それから昨日1枚残ったカレイの煮付け(ｵﾈｴが食べなかった)、母さん食べちゃったもんね～
おかずはこれだけになったから～
ボリュームサラダにした。
レタス、安いんだよね～茨城県産だからかな？？
でも、大人が食べるし母さんあんまり気にならない。
レタス・ブロッコリー・ゆで卵・ハム・クルトン・トマト。
粉チーズをかけて～
かなり満腹。
今後、物忘れないように・・・・
か
か○
に。やはり、晩御飯支度前にお米は届かなかった・・・・。
※ってかね、食べ終えた頃に届いたのよねぇ（ ´(ェ)｀）
残り1.5合じゃあ、明らかに足りない。
乾麺のうどんがあった。
今日の主食はうどんで決まり。
しかしね、3人前だったのよね。
うち、4人家族。
うどんだと１人前はペロリと食べるコッコ。
ひぇ！！！
どーすっかな。
あ、まず昨日の残りのトマトスープをどーにかしてみよう～
見た目、何ら変わりない。
トマトベースだから、パスタとかマカロニにしようと思うのが普通よね。
母さん、どっちかといえば普通じゃない(笑)←大バカ。
って、ことで～お湯で戻した春雨・鶏がらスープの素・砂糖・醤油・オイスターソース・ゴマ油を加えた。
ちょ！ちょ！ちょっとーーーーーーーーーーーーーーーーーー。
これ、旨いんだけど！！！母さん好み的な( ´艸｀)←自分の事しか考えてない。
なんで母さんの晩御飯はこの春雨トマトスープ。
お代わりしちゃったもんね～v(^-^)v
で、父・ｵﾈｴ・コッコは肉すきうどん。
具が大きい。(あだちゆみ)
じゃない。具が多いな。
てんかすもいれちゃったくらい、ちょっと適当よね(^▽^;)
で、昨日お義母さんからいただいていた鰊の酢漬けは・・・・・。
味見したら酸っぱかったから、砂糖と昆布を入れて一晩漬けておいた。
でた！！！
またサラダ風？？そろそろ飽きてきたかしら？？
レタスって、ジップロックに密封してても、3日目位から変色しちゃうのよね。
ドレッシングかけないで、鰊とそのまま食べる。
カラフルな感じで、食欲そそりそう？？
でも、父は『生臭くない？わさび醤油で食べたいな』とさ。
まだあるから、明日はお刺身風でいただきましょ。
そして、こちらはカレイの煮付け。(まただよ！！)
お義父さん、ヒラメだのカレイだの釣ってきてくれる。
今、すごい釣れるらしいわ。
今日は一人1枚食べる計算で3枚。3枚？？
コッコと母さんで1枚ですわ。
１０～１５分くらい煮て放置。その後、カレイのみお皿に移してタレは水溶き片栗粉でとろみづけ。
長葱をのせて料亭っっぽい？？
いや～身が美味しくてさぁ。コッコ、いらないって言うから母さん1枚ペロっと食べちゃいました～
でもねこれまた父『え？またカレイ？』って。
だってさぁ、新鮮なうちに食べたいじゃない？
小ぶりなら唐揚げにするけど、中型くらいだからさ～
こないだの煮付けは父だけ食べた。
さすがに続くと飽きたようだ。
いつも呑気な母さんですが。
ｵﾈｴ、口答えばっかでさ。反抗期だろうけど、それはそれは凄まじいの。
『お母さんの言うことなんんて信用しないから』から始まり、
『お母さんの言ってることに“うん”なんて返事しないから』
『嫌なもんは絶対、嫌だし、面倒くさいから一生やらない』
『うざいんだけど』
『言われなくてもできるし』
『お母さんのやってる事、間違ってるし』
一人前にもなってないくせに三人前くらいな発言。
母親やったこともないのに、分かってるらしい。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。(´д｀lll)
年々、というか毎日毎月シワや白髪が増えている母さん(-。－；)
これから先、どーなることやら。。。。
しまには具合悪いとさ。
我が家は、よっぽどの事がない限り晩御飯前にお風呂に入る。
昨日、ベビーザラスで余計なもの？じゃないけど、アンパンマンの入浴剤を買わされた。
買う母さんが悪いんですがね(^▽^;)
ま、たまには入浴剤入りのお風呂もいっか～
前は色が変わってビビったコッコ。
大丈夫か？？
でもアンパンマンの。
コッコ、自分で入れるとさ。
そして、お湯が黄色に変化！！！
コッコ、しばらく見つめるが、すんなり入った。
『アンパンマンのだねぇ～色変わったね～』ビビッてんのか？
ま、でもいつもと変わらぬお風呂。
そして、今日も。
ってかさ、２袋しか入ってないのに４９９円もしたんだけど！！！！！
母さん、その方がビックリよ∑ヾ(￣0￣;ﾉ
コッコ、まだ上がらないってさ。母さん先に上がって夕飯の準備。
っても、温め直したりするだけなんだけどーーーー
そんな晩御飯は～
朝から浸けていた半熟茹で卵。
めんつゆとみりん・おろしﾆﾝﾆｸを少々。
浸けていたタレで三角揚げを煮た。
濃いめだから、おかずにはぴったり。
それから火曜市でまぐろが安かったので～
カルパッチョ風にした。
ポン酢でもいいね。
それから夕方、お義母さんが持って来てくれたヒラメ。
こないだはカレイ。今日はヒラメ。
超リッチじゃーーーん。
鰊の酢漬けも貰ったんだけど、まだ漬け時間が足りないから明日食べよう。
今にもブチュっ潰れそうなトマト。
味噌買って来るの忘れて味噌汁作れないから、トマトスープにした。
キャベツ・玉葱・人参・ブロッコリーの芯を煮て、トマト・シーフードミックスを少し入れて、
トマトケチャップ・おろしﾆﾝﾆｸ・顆粒コンソメ・塩・ｺｼｮｳ・粉チーズで味付けした。
コッコ、食べてくれない。
野菜も苦手だけど、トマトは大の苦手。
ん～困ったねぇ。
どーしたら食べてくれるようになるのかな・・・・・
噛み噛みごっくんできるのに・・・
臭いをかぐ癖があるから、もしかしたら嗅いでるのかな。