タレor塩。

昼間、母さん達はバーベキュー。父は仕事の為、参加できず。


ちょいと可哀想だからね、バラエティー串焼きにした。



母さんは塩派ですが、父は専らタレ派。







焼き鳥のタレは、水・酒・みりん・砂糖・醤油・オイスターソースをクツクツ煮詰める。



鶏肉焼いてから、順に野菜を焼いていく。



バットにあげてタレを絡ませてから串に刺す。



刺してからグリルで焼いたら串が焦げちゃうからね。



家で作る時は全部フライパンで焼いちゃいます。



早く庭でバーベキューしたいなぁ・・・・・。









それから、小松菜の葉の部分と油揚げ・豆腐半丁・豚肉で卵とじ。







先に豚肉炒めてから他一気に投入。



水・酒・みりん・砂糖・めんつゆだけ。



あとは卵でとじる。ちょっと濃いめにすると丼でいただける。








昨日の餃子の残りたねは団子にして春雨と煮てスープにした。


鶏ガラスープの素・醤油・砂糖・そして、やきそば弁当についている中華スープの粉末を使った。










昼間たらふく食べたせいか、母さんお腹が空かない。



けどコッコ激眠だし、ｵﾈｴはお腹が空いたらしいから早晩御飯となりました。



早番の父の帰りを待たずしてコッコ寝てしまったー



父、溜め息。












さてと。



明日はｵﾈｴ宿泊学習で朝早い。弁当も作らないと。



コッコは3歳児健診。



忙しいぞぉ～



今日も母さん早寝zzzzz

豊作。

昼間、実家に行っててね。

帰る前に庭で育てているニラがたくさん出ているから貰ってきた。

ニラ以外にもホウレン草やエンドウ、茄子、胡瓜、トマト、大根などなど。

ホウレン草、植えた時期同じなのにうちと全然大きさ違う。

めちゃくちゃわんさか出てた！！！

何でだろ？？

日当たりのせいか？

うちもめげずに頑張るぞ！！

ってなわけで。

たくさんのニラ。

たっぷり食べるには・・・・。

餃子だな。

キャベツもたっぷり。

挽肉がちょびっとだけだったから、冷凍の豚バラをシャリシャリのうちに細かく刻んで混ぜた。

酒・醤油・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・鶏がらスープの素・塩・ｺｼｮｳ・砂糖・おろしﾆﾝﾆｸ・おろしｼｮｳｶﾞ・食べるラー油・ゴマ油・ちょっと片栗粉。

コッコもお手伝い。

もう何回もやってるからかなり上達。

具を真ん中にのせて、端に水で溶いた小麦粉を塗って半分にしてギュ。

作業中は静かだな。

今日は60個作って半分は冷凍。

30個焼いた。

羽根つき餃子にしてみたが。。。。。

何かイマイチ。

焼きたてはパリっとしてるんだけどね。

冷凍分があるから、また再チャレンジ。

今日、ｵﾈｴはご機嫌。

友達と遊んできたからか。

喜怒哀楽が激しい思春期反抗期。

それに付き合う母さんぐったり。

これだもん、飲まないとやってられないわ( ´艸｀)

コッコは即寝で19時半前に就寝しましたーーーーー。

昨日、こーだったら飲み会行けたのに・・・・。

うまくいかないもんだね。