九里より美味い十三里と言われる理由が良く分かる
納得の美味でした。
コチラ
芋羊羹です。
どちらで、購入したかと言うと・・・
私が作成。
と、言っても大変簡単。
・芋を煮る。
・お湯を捨てて、水分をある程度とばす。
・潰して、なめらかにする。
・砂糖、みりん少々、塩ひとつまみを投入。
・なじむまで、かき回す。
・タッパーに押し込んで、圧縮する。
・型から抜く。
・食べる。
奥さん、子供らにも大好評でした。
簡単ですし、またやってみたいと思います。
今回は、結構な砂糖を投入しました。
次回は、砂糖を出来るだけ減らすか、ハチミツで
作ってみようかと、思っています。