早すぎの2月(о´∀`о) | 《練馬区大泉学園》パンと薬膳が学べる教室 Fossette(フォセット)

《練馬区大泉学園》パンと薬膳が学べる教室 Fossette(フォセット)

東京都練馬区の自宅で少人数制のパンと薬膳が学べる教室を開いています。
レーズン酵母や、季節の果物や野菜を使った自家製天然パンとドライイーストを使ったパンの2コース、パンに合わせた薬膳料理もお伝えしていきます。パンの事、教室の事など綴っていきます♡

怒涛の2月が終わり

今日から3月

2月のレッスン報告してなかったですね💦

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イーストコースは五穀パン

五穀の香ばしさと○○のおかげでしっとり

お食事パンにもぴったり❗️との

お声をいただきました

さっそく復習してくださった生徒さんもいて

嬉しいですねカナヘイハート

自家製天然酵母コース

2月は赤ワイン酵母で

赤ワインロデブ

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自家製天然酵母、初めて参加の生徒さんも

ぷっくりのロデブ

上手に焼きあがりましたカナヘイハート



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酵母を利用したチョコケーキ

焼きたてと前日になって焼いたもの

違いも味わっていただきましたカナヘイきらきら


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イーストコースも自家製天然酵母コースも

ご試食の時には

ドデカフォカッチャもお出ししました

こちらも手軽なパン作りと

モチモチの味わいに

美味しいカナヘイ花のお声を

沢山いただきました

3月にはお子さま連れOK

おうちパン講座も開講予定です

春休み、お子さまも一緒に

パン作りはいかがですか❓

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