花鳥風月
新作の餃子です
高森牛
自家製黒ニンニク餃子です
自家製黒ニンニクを使った
夏の疲れた身体にパワーチャージ
やまぐちブランド
高森牛赤身肉を包丁で刻んで
お肉屋さんに
高森牛100%ミンチを引いてもらって
高森牛もも肉、バラ肉、ミンチと
異なる３種の部位、３種の切り方で
食べた時の食感を楽しむために
たっぷり黒ニンニクを入れて餡を作る
３種の部位の高森牛を入れ
甘みを出すために炒めた玉ねぎを加えて
自家製黒ニンニクを入れて
極上の餡を作りました
また皮には
竹炭と黒ニンニクペーストを入れ
捏ねた渾身の自家製皮で餡を包む
食べる人の健康と笑顔を想像して
１つ１つ手包みで作る
暑さで弱った身体
なんとなく元気が出ない
身体が怠いなぁ
食べて元気になってほしい
原価は高いけど
この餃子は儲けより食べて下さる
お客様の健康を願って作った新作だから
ほぼ原価で販売しますので
是非
この機会に食べて見て下さい
この餃子は
花鳥風月を愛して下さるお客様へ
感謝を込めた限定餃子なので
無くなり次第終了となります
ご了承下さい
今回が最初で最後になります
素敵な一期一会を結んで下さい
今回
558個包んだので