地球上で唯一、
「火」を使うことができるのは
そうです人間だけです
便利である反面、
火は時にとても危険で、恐ろしいもの。
僕たちが人生の旅を終え、
最後のときを迎えるときも、
身体は火に包まれます。
子供の頃、
祖父や祖母との別れを経験したとき、
僕は火葬場で「火が怖い」と感じました。
見慣れた体が焼かれ、
骨だけになっていく光景は幼心に衝撃的で、
窯に入っていく瞬間の
寂しさは今でも忘れられません。
「焼かれるのが怖い」
「なんだか可哀想だ」と感じる方も
多いのではないでしょうか。？
けれど昔、
お寺のご住職がこんな言葉を
教えてくださいました。
「火葬の火は、ただの火じゃない。
仏様の智慧（ちえ）の火だ」
お葬式の文句にあるその火は、
人が生きていく中で
抱えてきた迷いや執着（煩悩）を
綺麗に燃やし尽くすためのもの。
焼いて苦しめるためではなく、
すべての重荷を降ろし、
穏やかな世界へ導くための
温かい火なのだと知りました。
そう考えると 、
私たちが毎日使う「料理の火」も
同じなのかもしれません。
会長さん
幼き頃の写真
ほかの命に火を通し、
自分の命へと受け継いでいく。
調理もまた、
命と命を繋ぐ神聖な儀式です。
過去の迷いを浄化し、
新しい命へとバトンを渡す「火」。
その本当の意味を知ったとき、
最後の時間も、
日々の食事も、より温かく愛おしいものに
思えてきます。