紹興酒の女児紅春風からくち(山口県岩国市中華料理花鳥風月) | 山口県岩国市 中華料理 Chinese Dining 花鳥風月 のブログ

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女性も気軽に中華を食べれるお店

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花鳥風月

新しい紹興酒が入りました






女児紅春風(からくち)


話題のノーカラメル紹興酒です




商品特徴は

・色はやや明るいアンバー

(オレンジのニュアンス強め)
・香りの第一印象・・・

清涼感があり、透き通った印象。

開きが早い。ミネラルの印象が

強く香りのバリエーションが豊か。
・味わい・・・

軽快な口当たり、ミネラル感豊か、

ほんのりと塩味。 

軽快な味わいにより、

アルコールのボリューム感が伝わる。 
ミッドパレットからドライな印象がある。

タンニン感と豊かな酸味が特徴的。

よく冷やして白ワイン的な

扱いをするとより良さが伝わる。 
アフターのミネラル感が非常に豊か。 

控えめな味わいでよく整ったアイテム。

辛口(ドライ)を表現するにふさわしい。 


貴重な

限定紹興酒です