おはようございます
花鳥風月気まぐれデザート
今回は
【ココナッツチョコロールケーキ】
ビターチョコを混ぜて作ったクリームを
ココアスポンジで巻き、
ココナッツファインを
たっぷり纏わせた
リッチなロールケーキです！
まずは
卵とグラニュー糖を
しっかり泡立て薄力粉を混ぜます
ココアパウダーに
温めた牛乳とバターを混ぜて
ココア液に先程の生地を
一部入れてなじませたら
生地全体と混ぜ合わせます
型に流して
スポンジ生地の焼き上がり！
生クリームにビターチョコを
混ぜたチョコクリームを
生地に塗って巻き
最後にココナッツファインをかければ完成✨
