プレミアム紹興酒(山口県岩国市中華料理花鳥風月) | 山口県岩国市 中華料理 Chinese Dining 花鳥風月 のブログ

山口県岩国市 中華料理 Chinese Dining 花鳥風月 のブログ

本格中華から創作中華、中国茶や豊富なスイーツまでご用意!
全席掘りごたつのテーブルでゆったりと。。。

女性も気軽に中華を食べれるお店

定番中華料理から創作中華までも

新商品
一般販売されない
プレミアム紹興酒



極めて珍しく

貴重なプレミアム紹興酒です




「干純18」辛口



アルコール18%とパワフル

脱糖工程により熟成した酒を生み出した

ドライでありながら熟成した旨味、コクが

感じられる紹興黄酒です


そう!

脱糖工程とは具体的に何なのか?

一次発酵と二次発酵の時間を

通常より30日増やしているようです

発酵が進むことで糖分が減り、

アルコール度数が上がっているようです。


オススメです