今週末のオススメ!
長州どり
自家製塩麹漬け焼き!
どうでも
手羽先て食べづらい!て
感じてる人も多いけど
花鳥風月では
子ども、ご年配の方でも食べやすいように
1つ、1つ、手間ひまかけてます
ちょっとしたことだけど
大切なことだと考えてます。
今週末のオススメ
さて
もう一品
豚バラを
花鳥風月
自家製の塩ベーコン作り
香辛料、塩を合わせる
豚バラを
ホークでブスブス刺して
豚にまぶします。
塩は豚バラのgに対して3%が黄金比率
また
後日、完成してらブログに書く予定
そして
爆発的大人気
宜賓燃麺
本日も
沢山仕込みました
31日まで
特別限定メニューです。