食べる人を想って(山口県岩国市中華料理花鳥風月) | 山口県岩国市 中華料理 Chinese Dining 花鳥風月 のブログ

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本格中華から創作中華、中国茶や豊富なスイーツまでご用意!
全席掘りごたつのテーブルでゆったりと。。。

女性も気軽に中華を食べれるお店

定番中華料理から創作中華までも

今週末のオススメ!


長州どり

自家製塩麹漬け焼き!




どうでも

手羽先て食べづらい!て

感じてる人も多いけど





花鳥風月では

子ども、ご年配の方でも食べやすいように

1つ、1つ、手間ひまかけてます




ちょっとしたことだけど




大切なことだと考えてます。



今週末のオススメ





さて

もう一品


豚バラを




花鳥風月

自家製の塩ベーコン作り


香辛料、塩を合わせる




豚バラを

ホークでブスブス刺して




豚にまぶします。

塩は豚バラのgに対して3%が黄金比率



また

後日、完成してらブログに書く予定


そして

爆発的大人気


宜賓燃麺




本日も

沢山仕込みました






31日まで

特別限定メニューです。