岩国産!
旬の朝採り栗を使った
今週末限定メニュー
『抜絲栗子』
日本語で
わかりやすく言うと
揚げ栗のカリカリ飴!て感じ
旬の栗を使ったデザートです。
朝、台風が来る前に
農家さんが一生懸命収穫した
安心と信頼のおける農家さんの
ツヤツヤの栗を
1つ!1つ!丁寧に剥く
崩れないように!割れないように
それを素揚げして
カリカリの飴で包みました。
極上の初物!
お召し上がりください。
夜は予約も少ない為
お席に余裕があります
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