少し
季節を感じる料理の話
9月10日
十五夜の日に中国の一部の地域で
作られる伝統的な中国料理
豚肉、搾菜、香味野菜、を
シンプルに炒めて
お餅で包み、笹の葉で巻いて
蒸した料理
お菓子ではなく
お食事のお餅の料理です。
お餅♥
丸めて包んで
笹の葉てくるんで
蒸して
完成です
最近は
コース料理の予約もなく
知識、技術、料理のレパートリーの
引き出しを出すこともなく
中華食堂化してる
花鳥風月ですが
ご予算、ご要望に応じて
コース料理を承ってますので
ご相談ください。
そして
明日から数量５０食限定で販売開始
挽肉湯麺
¥８００円で販売！
醤油ラーメンがべースなのですが
もう！肉の旨味！
肉、肉、肉、肉、て感じのラーメンです
パンチ(oﾟ∀ﾟ)=○)´3｀)∴あるラーメン
そして
私からオススメの〆は
オン・ザ・ライス♥