お盆を臨時休業にするか？
悩んでます。
お金や売上の事を考えれば
迷わず営業なのですが
これだけ感染者数が増えてるし
広島県は毎日１０人前後の感染者
県境の岩国と広島は生活圏内の為
行き来が多いい為
飲食業として
これ以上 コロナの感染者を増やさない
自らのコロナ感染しない！
そんな危機管理から
お盆の期間の営業を検討してます。
本当に悩んで悩んでます。
ギリギリまで悩んでしまいそう
３月、4月、と緊急事態宣言が出た頃
営業しているだけで
｢人がバタバタ
亡くなってるのに平気で営業でにますね｣
｢コロナになったら責任とれよ｣
｢バイ菌を広めるな｣
などなど電話で言われた事もあります
もう
営業するだけで｢悪｣て感じで
不安や恐怖をあおるテレビの報道
昨日なんてテレビで
うがい薬か･････｡て言っただけで
ドラッグストアか
うがい薬が消えましたぁ
それだけテレビからの情報は大きく
｢会食でコロナ｣や｢飲み会でコロナ｣などの
報道で
町から人がいなくなる
確かに
感染者が爆発的に多いい都市では
皆の意識を高めるためにも
必要なお願いかもしれませんが？
感染者の少ない田舎の岩国市では
皆が気を付けながら経済を回さないと
私達 飲食業界は消滅してしまう。
テレビ！て本当に怖いですね！
花鳥風月では
予約キャンセルやお客さんの急激現象で
仕入れや仕込みを1/3に減らしてます。
ご飯を炊く量や痛みの早い葉物など
そうでもしなきと
本当に廃業しないといけなくなる。
それでも
夏場、痛みの早い食材
スープやご飯、唐揚げ、餃子など
半分に以上は廃棄してるのが現状です。
自らのコロナ感染の恐怖
お客様同士の感染拡大の恐怖
そんな中でも
生活の為に頑張って営業する私達を
バイ菌
あつかいしないでしなきで下さい