中国料理の定番の揚げ物
日本語になおすと
『海老のポテト揚げ物』かな？(笑)
その
作り方を伝授❤️
まずはジャガイモを千切りに
お皿にラップを引き
千切りにしたジャガイモを平らに並べます
軽くラップをしたら
レンジで2分加熱したら常温に戻るまで放置
あとは
包丁で海老を ざく切り にして
塩、砂糖、ごま油、片栗粉を加え混ぜる
あとは
冷めたジャガイモをラップの上に並べて
海老の餡をのせて
キャンディーを包むように
両端をクルっと捻れば完成
あとは
ラップを外して揚げれ完成てす。
170℃から180℃で7分ぐらい揚げればOK
是非
家で作って下さい！
また
今週のオススメ料理として
花鳥風月は販売中です。
作るのは？と言う方は
花鳥風月へ食べに来てください