更新できない程、充実した日々が続いている。
明日から伊勢に入るお姉ちゃんに。
彼女の好きなチーズケーキを焼きました。
レシピはクリームチーズ（今回はフィラデルフィア）箱裏に書かれているのを参考に、
・砂糖60g→30g
・卵２個→１個
・生クリーム→プレーンヨーグルト
・薄力粉→米粉
個人的にはチーズケーキはボトムが欲しい！
それなのでこちらのレシピにて焼きました。
姉も母も好評でした。
チーズケーキは材料を混ぜていくだけだから、シフォンより気を遣わなくていいですね！
レシピ分量も、糖質控えめのわが家には丁度良い甘さでした。
食べきれなかった分はラップで包んで伊勢に持っていく、さすが食いしん坊の姉です(^_^)。