週末はやりたい事たくさん。
時間も限られているから、リスト化して進めている。
一昨日の土曜日、日中にエネルギーを使い果たし、夕方にはブドウ糖切れ？状態で杏仁豆腐を作り始めた。今回はゼラチンではなくアガーを使って。と意気込みつつ…％計算を誤った。（本来１〜２％を、なぜか５％とどこかで認識間違え>_<）。
もはや杏仁餅状態。慌てて液体成分を足して、なんとか納めたけれど、当然、作りたかったフルフル感では無い（涙）
でも、風味は杏仁(^_^;)。
今夜は再チャレンジ。いま固まりつつある最中、このblogを書いている。
今日は（今も）頭の痛さと吐き気。覆い被さっている感じ。集中したり、ご飯食べたり、そんな時はその間感じずに済むけれど、終わった途端に痛みは再開。台風が来てる？振り返って気がついたけど、九月の台風２回ともに同じ症状だった。
特異体質、では無いように思っていたけれど…。