京都の美味しいところ

昨日は久しぶりに家族で食事に行きました。

といっても息子はカナダに留学中のため、娘だけの参加でしたが。

娘のリクエストで肉が食べたいというリクエストに答え、京都ホテルオークラの１７階にある「ときわ」に行ってきました。

鉄板焼きのコースで、車えびと帆立のコースとオマール海老のコースを注文。

肉のリクエストはすべてヘレステーキ。

我が家は脂ののったサーロインは誰も食べません。

コースはアミューズ、前菜、車えびと帆立ときのこの鉄板焼き、ステーキ、ライスはガーリックライスを注文。

それにデザートとコーヒーのコースで＠１６,０００円。

ワインを注文しようとワインリストを見たら最低でも９,０００円。

一番安いのもちょっと頼みにくいので、１１,０００円のブルゴーニュの赤。

でも、家ではそこそこ良いワインを飲んでいるのでイマイチでした。

食事が終わり、少し飲み足りなかったので、祇園の隠れ家風バー（フィンランディア）に移動して、カクテルで締めました。

表を通ってもとてもバーには見えません。

３人で４,５００円と、そんなに高くないのです（祇園ですが）

ゆっくりカクテルを飲んで、久しぶりにのんびりしたディナータイムを過ごしました。

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先日の例会で

先日、京都経済同友会の２月度の例会がありました。

京都市南区に本社がある「日本電産株式会社」の創業者、永守社長のお話でした

よくある講演会の講師の講演とは違い、生の経営者のお話。

「情熱・熱意・執念の経営」をテーマに、たいへんテンポ良く、京都弁で、普通のしゃべり口調でのお話で、それでいて７５分の中で笑いの渦

また創業精神の「すぐやる、必ずやる、出来るまでやる」は、どんな企業にもあてはまることで、自分のやってきたことを基準に力説されていました

京都府向日市の出身で、子供の頃の苦労話から、４人で会社を立ち上げて頑張ってきたことなど、わかりやすく、心に響く講演でした。

最後に言われていたことが、僕も座右の銘としていることでした。

困難には必ず解決策がある。会社（世の中）には必ずいやな事がある。どんなに困難なこと、いやな事があっても、絶対に逃げないことである。

「逃げない、やめない、あきらめない！」

また、いろいろと勉強をさせていただいた一日でした

北京からのプレゼント

北京からプレゼントが到着しました。

送り主は北京に在住の「グッチ」 さん。

「グッチ」さんのブログで、変な日本語シリーズを書かれていたので、いつも笑いながら拝見していました。

その「変な日本語シリーズ」も１,０００回を迎えられ、その記念に読者プレゼントをされていたので応募したら、めでたく僕が当選してしまいました

日本まで送ってもらうのはたいへんなので、先日の上海出張に合わせて送っていただきました。

変な日本語シリーズの中から１０アイテム。

写真では見にくいので、後日何品かをアップしてみます。

思わず笑ってしまいますヨ！

中国人が日本に旅行に来て、日本語が書いてあったら何でも買って帰ると言うのも、納得できる話ですよねぇ。

グッチさんからは、この他にも北京で有名な漬物や味噌の老舗「六必居」の干醤、甜面醤、ザーサイとメーラー油の落花生などを送っていただきました。

この「六必居」というお店は、当社の中国人スタッフの王さん（大連出身）もよく知っていると言っていました。

いろいろと料理に使ってみます。

「グッチ」さん、本当にありがとうございました。

「グッチのべいじんCook」はこちら

今日は帰国

今日の夕方の便で帰国です

ＭＵだと昼の便があるのだが、今回はＣＡにしたので夕方の便しかなく、のんびりした出発前の時間を過ごしています。

時間のあるときには、地下鉄でのんびり空港まで行くのが楽しくて、今回も地下鉄にしようと思っています。

事務所が徐家匯方面なので、地下鉄はいろいろあります。

４通りほどのルートがありますが、結局空港までは２２～２３個の駅があります。

時間にして１時間３０分。

結構疲れますが、タクシーで一気に行くよりおもしろいですヨ！

今日は久しぶりにリニアモーターカーに乗りたいと思っています。

上海体育館から地下鉄４号線７号線で龍陽駅まで行き、そこからリニアに乗り換え。

飛行機の搭乗券があると、リニアは１０元引きの４０元。

タクシーだと空港まで１７０元かかるので、たいへんなお値打ちです。

たっぷり余裕を見て、午後１時すぎには出発します。

では次回は京都から・・・。

上海のマンション事情

本日、賃貸マンションの契約が無事終了しました。

場所は上海体育館のすぐ向かいで、地下鉄１号線、４号線まで歩いて５分、仕事場まで１０分とたいへん便利なところです。

希望は２ＬＤＫだったのですが、初め見たところがあまりよくなく、次に見たところは１ＬＤＫ＋書斎ルームで、書斎ルームがベッドも置けるし、寝るだけだったら十分なので、ここにきめました。

中国では賃貸マンションの場合、ベッド、洋服タンス、テレビ、冷蔵庫、洗濯機など、生活必需品はすべて付いているのでたいへん便利です。

３３階建ての３１階と、たいへん眺めもよく、１ヶ月５，８００元で、今の上海事情を考えると、良い物件といえると思います。

上海では、去年１１月のマンションの火災から、格安マンションへの外国人の入居は出来なくなったようです。

これは補償問題とか、中国人優先など、国家の通達と言うことで、外国人はどうしてもセキュリティーの完備された安全なマンションしか借りてくれないようです。

日本人が不自由なく生活できる、虹橋や古北方面では１０，０００元／月以上が普通だということです。

日本円で１３万円ぐらいですから、日本のマンション価格とあまり変わらないぐらいになりました。

中国は現在、まさしくインフレに向かっているといえるでしょう。

今後の中国のなりゆきは注視したほうが良さそうですねぇ。

明日から上海

明日から上海へ出張です。

今回は商品の販売営業と上海在住用のマンションの契約に行きます。

去年の１１月に一度マンションを探しましたが、しばらく来ないので年が明けてからと思い、契約しなかったのですが、今回聞いてみたら前回より１０％ぐらい値上がりしているとのこと。

１１０㎡の２LDKで５,５００元（約６９,０００円）が、今は６,０００元ぐらいだそうです。

中国の現状は、マンションや人件費など、どんどんと上がっており、日本のバブル期を思わせる勢いです。

このまま行くと何年か先にはバブルが崩壊するかも？？？

今回の出張では大連出身の王さん（女性の営業社員）も同行で、マンションは今後の営業社員の宿泊施設になるので、ある程度広さが必要です。

今後は男性社員も同行営業に行く予定をしていますので、現在中国語の勉強中です。

まだまだ片言ぐらいですが、中国に行ったら少しずつでも覚えられるでしょうねぇ。

バレンタインが終わって

今年もバレンタインが終わりましたne

いろいろなバレンタインの一日を過ごされた方も多いと思いますが、みなさんはどうでしたか？

僕は例によって「ギリチョコ」をたくさんいただきました

それもほとんどお返しの不要なやつ。

昨日は得意先の業者会があり、僕がその会長をしている関係で、コンパニオンを紹介。

６人お願いしていたところ、１０人も来てくれて、４人はサービスとのこと

たいへん賑やかな宴会となり、この厳しい経済状況を吹き飛ばすような元気な宴会でした。

そのあとの二次会は、恒例の祇園詣で

ということで、祇園のお店、コンパニオンさん、そして保険の外交員さん、・・・など５個のチョコレートをいただきましたが、すべてギリチョコでした。

でもまぁ、罪がなくていいねぇ～～(✰◕ั‿◕ั✰)

最後の舞妓姿

１０日はお得意先の業者会があり、岡崎にある美濃吉本店「竹茂楼」へ行ってきまし

ここは享保元年より２９０年の歴史を持つ老舗料亭である。

もともとは川魚料理中心の料理屋から始まったこともあり、うなぎ料理はたいへん有名です

先付は雪輪模様のお椀に盛り込んだ料理で、雪月花をテーマにしていました。

もころ山椒煮、針魚寿司、花菜辛子、からすみ、姫くわい、花豆、大葉百合根と蕗の唐白和えが盛り込んでありました。

焼き物は、若狭の笹かれい。

最もおいしかったのは、鉢物で熱々の酒粕仕立てで、ふぐの白子、大根、揚げ、人参が入って寒い京都にぴったりの一品でした。

二次会では祇園の御茶屋「桝梅」に移動。

僕は二次会の幹事を仰せつかり、約２０人の参加となり、何とかお役目達成です。

舞妓、芸子含めて６～７人の賑やかな宴席でしたが、舞妓の一人「沙矢佳（さやか）」さんが、来月「襟替え」だということです

「襟替え」とは、舞妓さんから芸子さんになるという証で、赤い襟から白い襟にかわり、頭は地毛からかつらになり、煌びやかなかんざしも無くなります。

これは最後の舞妓の姿で、襟と着物が替わっています。

お馴染みさんはお祝いにご祝儀を持参で、芸子になった姿をお祝いします。

早く立派な芸子さんになってくださいねぇ～(✰◕ั‿◕ั✰)

求人用ビデオ撮影

本日、京都ジョブパークより３月３日に開催される、合同企業説明会用の企業ＰＲの写真撮影とビデオ撮影に来られました。

去年入社の新入社員３名が企業ＰＲしてくれました。

始めはとても緊張していましたが、リハーサルをしてからの撮影なので、何とかうまくＰＲできたようです。

今年もたいへんな就職難だということですが、中小企業には人材確保に良い年ではないでしょうか。

しかし、ほとんどが有名な一流企業を目指して、早くから就活していますが、中小企業の良さをもっと知ってもらうことも大事なことだと思います。

中小企業では、自分の働いた結果がすぐに見えることは、すばらしいやり甲斐になると思います。