先日もらったチョコレート。
「メゾン・ドゥ・イッテー」のトリュフ・オー・ショコラ
これは自分からのリクエストだったのですが、今まで食べた中で最高でした。
とにかく甘すぎず、食べた後の何ともいえない香り。
ワイン
やウイスキー
など、洋酒には最高のマッチングです。
それもそのはず、作っているのは京都の先斗町にある「フランス料理 禊川（みそぎがわ）」
６個入りで１８９０円と、ちょっと高めで、１個３００円というお値段。
こんなチョコレートがフランス料理の後に出てくると、思わず貴腐ワイン
の注文をしてしまいそうです。
本日（１６日）の午前中、日本国際貿易促進協会京都総局で、中国（常州）の方とお会いしてきました。
中国で豆乳アイス
を製造したいということで、豆乳アイスの研究と製造する機械を探しに来られたということでした。
常州国家級高新技術産業開発区の周さんと王さんにお会いしてきました。
中国は今、ヘルシー料理とスイーツが秘かなブームになってきました。
それに先駆け、ヘルシーな豆乳とお菓子のアイスクリームを合わそうというもの。
一昔前の中国では、寿司は腐敗しているような臭いがして、生魚を食べない中国人にはとうてい受け入れられるものではなかった。
しかし、最近では金持ち層や若い女性など、健康に良いとされる日本の寿司が大人気だということです。
確かに油を多用する中華料理に比べると、はるかにその違いが歴然とする日本料理は、生活レベルが上がってきた中国人には恰好の料理ということになるでしょう。
世界に飛び出す日本料理が、今後益々増えてきそうな予感です。
２月１１日、１２日の二日間で開催された、第４０回 「中小企業問題全国研究集会」が無事終了しました。
京都の参加者も８００名を超え、全国から総勢１８００名を上回る参加者のもと、宝ヶ池の国際会館で開催されました。
１日目の研究集会では１８分科会に別れ、不況下に生き残れる中小企業の経営について議論を深めてきました。
僕は７分科会の室長を担当し、１６４名の大きな分科会となりました。
報告者は愛知同友会のK氏。
トヨタ自動車へエンジンの部品を供給している企業で、この不況で売り上げが６０％もダウン。
そんな厳しい状況の中、社員を大切にする経営や、早くから作っていた経営指針をフルに活用して、利益を出すことが出来たという報告で、グループ討論にも熱が入っていました。
二日目は全大会が開催され、山田京都府知事や門川市長のご挨拶をいただき、全大会の幕開けとなりました。
このあとは、三重同友会と愛媛同友会の両代表理事の対談で、不況下に勝ち抜く強靭な企業体質や科学的な経営などについて、熱のこもった対談でした。
そして、１２日の昼に無事全ての予定を終了して、大成功のもと終了することが出来ました。
終了後は実行委員会の有志など約２０名で、祇園の料理屋さんへ移動して、お疲れ会を開催しました。
この時のビール
のおいしさは格別で、夕方まで楽しく語り合い、家へ帰宅したとたんに疲れと酔いで寝てしまいました。
昨日（土曜日）には全国の会長や幹事長も交えて、瀬田のゴルフコースでプチゴルフコンペを開催して、全ての行事が大成功裏に終えることが出来ました。
「バンザーイ！！」
今朝はやけに温かい朝です。
土日は京都市内もかなりの積雪なのに、今日はまるで春の陽気。
やはり異常気象のせい？
天気予報では午後から８０％の雨。
今週は天気の悪い日が続くようです。
がしかし、今週は京都で中小企業問題全国研究集会が開催される。
全国から９００名、京都から８００名が参加。
他府県からの来京者が多いのに、冬の京都の風情が感じられない週になりそうで、非常に残念です。
昨日、経営者協会が主催をしている「若年者向け合同企業説明会」に行ってきました。
第２回目の開催ということですが、今回が初めての試みでした。
前回もかなりたくさんの求職者が来場されたということですが、今回もたいへんな賑わいでした。
５００～６００人ぐらいが来場されたとか。
その中でも新卒者の多さに驚きました。
当社のブースも３時間半の間に４７名もの求職者が来られ、２人で応対していたので休憩も無でしゃべりっぱなし。
終わった時には驚きと疲れで、身体はぐったりでした。
そして本日には面接希望者の電話が殺到しています。
事務系２名と営業１名を募集していたのですが、明日の面接とその後の選考が大変です。
やはりこの時代は募集数が激減しているので、今年の卒業予定者はたいへんだなぁ～という感じでした。
社会貢献の意味も大きいので、がんばって業績を伸ばして採用枠を増やしたいですねぇ。
今日の京都市内は冷たい雨が降っています。
お昼に宴会があり、先ほど帰ってきたのですが、しばらくしたらまた夜の宴会に向けて出発です。
夜の宴会は四条河原町上ルの「たん熊北店」で、取引業者の集う会です。
僕はこの会の幹事をしている関係で、コンパニオンさんを手配しました。
コンパニオン５名と着物のお酌がほしかったので、やとなさんを５名を手配させていただきました。
どちらが優秀か・・・？？？
報告は明日にでも。
今日のサイクリングは後半で久しぶりの雨。
恒例のトーヨーサイクリングも、天気予報では午後から雨との予報。
7時４０分スタートでＲ１７１を南下して高槻まで走行。
ここまではレーシング班と同行したので、３５km/h以上のハイペース走行となり、休憩場所の高槻のコンビニではかなりの疲労が・・・。
このあとレーシング班は田能から亀岡経由で帰るとのことでしたが、雨が心配なので我々は折り返すことに決定。
まっすぐ帰る予定でしたが、何か物足りないので大山崎から柳谷を越えて帰ることに変更。
柳谷から長岡京市まで来たら天気予報よりも早めの雨が降り出してきた。
普通なら大原野から帰るのだが、近回りの物集女街道から帰還。
久しぶりの雨の走行となった。
カーボンホイルは雨に弱いと言われていたが、スピードを出すとかなり効きが悪いのでスピードダウンでの走行でした。
帰ったら後輪からの水しぶきで、ジャージのお尻あたりがびしょびしょになっていました。
冬の雨降りは辛いですねぇ～～（ ´(ェ)｀）
本日のコース：トーヨーサイクル→Ｒ１７１→八丁畷→Ｒ１７１→大山崎→柳谷観音→長岡京→物集女街道→自宅
本日の走行距離：５３㎞
Ｅーモバイルの「Ｐｏｃｋｅｔ ＷｉＦｉ」に「iPod touch」 が付いて、１ケ月５９８０円でキャンペーンしてた。 
今まではウィルコムのカードでモバイルのネット接続をしていたのだが、新聞にも出てた「Ｅモバイル」の「Pocket ＷｉＦi」というワイヤレス接続が便利らしいので、これに替えました。
１ケ月の料金もほとんど変わらず、おまけにｉＰｏｄ ｔｏｕｃｈが付いているのです。
このWiFiは高速でインターネット接続が可能で、ポケットに入る無線接続の機械を持っているだけで、今までのノートPCで即接続がOKなのです。
ノートPCを持っていかなくても、アイポットタッチでメールもネットもできるので、ブログなどにはたいへん便利である。
新幹線
の移動中にもストレスなしに繋がるようで、日本中のほとんどの大都市圏で接続可能ということです。
ITの世界はたいへん早いスピードで変わり続けていますが、この仕掛け役ともいえるソフトバンクの孫社長のつぶやき（ツイッター）で次のようなことを言われています。
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１．実は、私は20年前に、2018年における1chip上のトランジスタの数を500億個と想定して事業を立案しています。
２．自転車と新幹線の速度差は、わずか20倍。速度の想定が100倍違うと「何がやれるか」が異なる
３．予測もせずに、事を成せるほど現実は甘くない。
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以上ですが、２０１８年まで、わずか８年ですが、この頃にはユビキタス社会はどのように変貌を遂げているのでしょうか？
考えるだけでも恐ろしいような、期待できるような・・・？
２４日の練習報告
昨日の朝は車の窓ガラスもびっしりと凍りつき、非常に寒い朝となりました。
土曜日に遅くまでテレビを見ていたのと、久しぶりに家にいたので、ゆっくりとお酒を飲んだこともあって、とても辛い朝となりました。
恒例のトーヨーサイクリングも７時３０分の集合時間がギリギリでした。
寒さのせいもあって、参加者はトーヨーサイクルの店長（今年７０歳）と僕の二人だけでした。
レーシングチームは丹波からるり渓を目指すとのことで、別々のスタートとなりました。
お酒もまだ冷めやらぬ状態でしたが、サイクリング班は山を目指すことに決定。
物集女街道を大山崎のサントリー工場まで行き、そこから柳谷観音を経由して、ベニーカントリー
までの上り坂。
カーボンのホイルにはリアーのスプロケットが２８が付いていたが、デュラエースのホイルに変えてきたので２５が付いていた。
足が疲れた時の３枚の歯車の差は大きいです。
やはりリアーの２８はお助けスプロケだ！！
しかし、前を行く店長はリアーを９枚でダンシングでぐんぐんと登って行く。
差は広がるばかり (＠_＠;)
ほんまに７０歳？？
さすがに元レーサーだけあって今でも健在
気温も上がり始め、快晴の冬空の下、帰りのR１７１は追い風も手伝って、３５ｋｍ/ｈ以上をキープしての快適走行となった。
本日のコース：トーヨー→物集女街道→大山崎→柳谷観音→ベニーＣＣ→高槻→Ｒ１７１→トーヨー
本日の走行距離：５１㎞
今日は久しぶりというより、今年初めてのジテ通でした。
寒かったのと、いつも荷物がいっぱいあったので、ついつい車にたよりきり。
寒いかと思い、たくさん着込んだら会社に着いたら汗だくでした。
久しぶりなので、帰りは少し遠回りをして帰ろうと思っています。
そして夜はゆっくりとお酒を飲みましょう。
しかし、明日は朝からサイクリングがあるので、飲みすぎに注意だ～～。
