スイーツも、ひと昔？前に比べればずいぶん
様変わりしました。
ひと言でいえば、オシャレになった。
なにしろ、キレイでカッコよくって上品で・・・。
見た目がすっごく大事で、見映えの良し悪し
が人気を大きく左右するほど。
もちろん、美味しくなければ意味はないけど、
中にはせっかくの美味しさを伝えきれてない
モノもあったりするから、バランスをしっかり
考えなきゃ・・・。
例えば手づくり感にこだわるあまり、見かけが
良くなくなってしまう場合。
どうやって伝えるか？は、腕のみせどころ。
残念だけど、売れてナンボ。
商売だから、結果がすべての厳しい世界です。
デパ地下は、秋のスイーツ商戦まっ只中！
お近くにお越しの節は、是非寄ってみてね！