自分好みのジャムって、あります？
有名メーカーさんが作ってるものから、小さい
ながらもコツコツと作られているものまで。
その種類は数知れず・・・。
そのくらい、ポピュラーなモノになりましたが、
「これぞっ！」って思えるものには、なかなか
巡り会えないのも事実・・・。
それなら、納得のいくまで作ってみる？？
自家製です～、って人も多いくらい作り方は
いたってシンプル。
でもでも、コイツも奥が深い。ゆえに・・・＾＾
まずは素材のチョイスから。
なんだか・・・、ワクワク。
定番は、ストロベリー。
千葉の農家さんから分けて頂いた、ジャム用？
で試作中。
ひいき目で・・・、うまし。＾＾