素材そのものが持ってるモノに、ちょい足しで
美味しさをプラス・・・。
コンポートは、ご存知の通りシロップやワイン
などで果肉を煮込んで、さらに味わいを深~く
するものです。
彩りも鮮やかになるし、ひと手間かけることで
美人さんに変身っ!?って感じ。
りんごや桃など、早く色が変わりやすい素材
には、うってつけかもね。
ちょこっと添えても、メインでど~んでも、その
まま食べちゃっても・・・。
いろいろ使えるから楽しめま~す!
パンケーキにチェリーのコンポートを。
しっかりの食感で、朝からハイテンション!
