バターの香り。

お馴染の貝を型とった焼き菓子・・・。

若い人からお年寄りまで、男の子も女の子も

問わない？お手軽で人気の定番モノです。

『 ブラウンバターのマドレーヌ 』

ブラウンバター（焦がしバター）は、ムニエル

などのお料理にも使われますが、バターの

香りが際立って、その風味がたまらない・・・。

中はしっとり・・・、本日のティータイムに。