きのこの佃煮を
紅白まんじゅうの中餡にしてみました。
佃煮まんじゅうと思って食べたらかなり美味しい。
おやきに近い感じ。
しかし！普通のおまんじゅうと思って食べたら
「なんやこれ～～！！！！」って
ことになりますｗ
またまた、ケークサレ
小さいサイズのパウンドケーキ型を買ったので
形がきれいにできて、とっても嬉しい。
前回のケークサレ（ブロッコリーとパルジャミーノの）より
あっさりしてます。
カマンベールの部分が口に入ったら、
チーズたべた～！感が強い。
リンゴの酸味がきいてます。
良人は前の方が好き。
娘はこっちの方が好きだそうですｗ
※トマトはプチトマトに変わりました。
冷蔵庫を探しているとアスパラが発見されたので
トッピングにはアスパラも使っています。
かぼちゃはさっと湯通しして
リンゴは水気を抜きたかったので
ブランデーを絡めてルクエで３分チンして
キッチンペーパーで水分をとりました。
薄力粉 125ｇ
BP 5ｇ
サラダ油 60ｇ
牛乳 70ｇ
塩コショウ
60ｇの玉ねぎを炒めたもの
リンゴ3/4個
かぼちゃ1/8個
カマンベールチーズ（丸いケースの三角の形の）５個
アスパラ頭だけ６本
ミニトマト ３個
パプリカ 少々
焼き時間 １８０度 ４０分
パスタ用に買ったパルジャミーノが残っているので
久しぶりにケーク・サレを焼いてみました。
トマトとチーズがきいて、ピザのようなお味にｗ
生地がもっちりしてチーズ味が美味しい。
炒めた玉ねぎがすごく良い味になってます。
材料はこちら
※野菜は全量使ってません。トマトはトッピング用
パプリカはトッピングも含めて1/4くらいを使用
カリフラワーは1/3房くらいです。
パウンドケーキ型（21×7.5×6ｃｍ）
薄力粉 125ｇ
BP 5ｇ
パルジャミーノ 50ｇ
サラダ油 60ｇ
牛乳 70ｇ
卵 大 ２個
玉ねぎ60ｇを炒めたもの
塩コショウ
（カリフラワーといんげんはさっとゆでました。）
適当に切って、混ぜて
オーブン１８０度で４０分出出来上がり～。
もっと野菜を入れたいけれど
この辺が限界かな～
１月２９日（日）14：00～16；00
堺の居酒屋てんてんさんで、今日のブログと同じ内容でお教室を開催します。
大変お得なお値段になっていますので
ご希望の方、てんてんさんにお問い合わせよろしくお願いします。
てんてん北花田店：http://r.gnavi.co.jp/c721300/
さてさて、本日のお教室
バレンタイン用のおまんじゅう
+上生菓子でぶたとパンダを作っていただきました。
↑こなし生地にぶたさん用の色をつけているところ。
生徒さんの作品。
生徒さんの作品。
動物の上生菓子は表情があって大変面白い。
楽しい２時間を過ごしていただきました。
ちなみに、今回の一番人気は↓このパンダさんでした。
目の下にうっすら傷があって目のタレ感がナイスで
やさぐれパンダと名付けられました！
このプログラムは、
バレンタイン饅頭（５個）＆抹茶パンダ・ふたさん（各２個）
６個分のお持ち帰り用ケースがつきます。
関西に住んでいる私には、ポピュラーすぎて
ええ～いまさら感もあるのですが
やっぱり美味しいｗ
娘がミルクと一緒に食べていたので、
「ええ～っ！」と思いましたが、ミルクにも合うんですね～。
「レンジでチン！したら美味しいよ」と教えたら
早速、レンジで温め、
「もちもちになった～！！」 と言いながら食べてました。
ちょこっとした知識が食べものを美味しくしてくれるんですよね～（＾＾）