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食べること・作ること

キッチンで時間を過ごすことがシアワセ。
作っているものが形になって、家族が食べてくれるってとっても嬉しい。


手作り和菓子Time

先週のお稽古で作ったもの

透明でとても夏らしい。


アプリコットの黄色と

淡雪カンがなんとも涼しげ


夏らしいのだが・・・甘いw


お抹茶に合うように作られているからか・・・


とにかく・・・甘い


そんなこんなで、あっさり甘さのしづくさんの大福が食べたくなって

何も考えず、西区に車を走らせました。。。


えっ?どこかわからない。。。

ナビに履歴が残っていると思って車に乗ったら

以前は良人の車で行ったらしく・・・履歴がナイ!


しづくさんにたどりつけず。。。

バールパッパで、食事をして帰ってきました。



手作り和菓子Time-バールパッパ

相変わらず、美味しい。


美味しいけど、しづくの大福~^^! 


手作り和菓子Time

日本対スペインを見ながら焼いたマフィン


オーブンから出したら、こんな焼きあがり・・


これって、うちのオーブンが水平に置かれてないってことなのか?


でも・・なんか・・・笑える。

みんなで、げろげろ~ってwww


作ったのはこちらのミックス。
このシリーズもっちりしててとっても美味しい!

今回、3セット購入

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お友達のご夫妻と

ちゃんこを食べに海老蔵さんへ


盛り合わせのお造り、台は氷

手作り和菓子Time-えびぞう


元気が出そうな鍋の中身~

イセエビ・カニ・エビ・ハマグリ・魚・お肉~・アワビ


手作り和菓子Time-えびぞう


これが煮えてきたら・・・

↓ ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓ 

手作り和菓子Time-えびぞう


すさまじい量のトウガラシが入ります。


辛い! 汗だらだら・・・


そのうちに甘くなってくるのが不思議です。

おだしがコクがあって美味しい~


・・まぁ、これだけ具を入れたら

美味しくないほうがおかしいんだけどw

和菓子か洋菓子か難しいところですが、


手作り和菓子Time


冷蔵庫に眠る、酒粕、使わなくっちゃーってことで

酒粕ケーキを焼いてみました。

とかし切れてなくてツブツブが残ってます。


なんか違う・・・作りたかったのはこんなんじゃないと

思っているので、近日中に再挑戦予定。


次回は、たらふく日本酒をいれてみるw

ひがし茶屋街を雨の中歩いて散策。

中田屋さんで、金つばと上生菓子を買い

一ついただいたのがこちら。


・・・実は、きんつばの塩あんを食べてもしかしたら

生菓子のあんもと思ったのですが

普通のあんでした(^^;

手作り和菓子Time-中田屋


虎の子まめ、金箔がきいてます。


手作り和菓子Time-中田屋


うら田さんの上生菓子↓。

キレイ こういうのを作りたい。

タイトルは「紫陽花・天の川・願い笹」


甘すぎず美味しい。

見た目を楽しませてくれるきれいな和菓子ですね~。
風情がある。
手作り和菓子Time-うら田


↓森八さんの上生菓子。

手作り和菓子Time-森八

どこにっても 森八さんは見かけました。

もしかして一番たくさんある和菓子屋さんでしょうか。


奥の芋寒天ようかんみたいなのは作ったことがありますが

良人は覚えておらず。。このざらざらはなんだろうと言いながら食べてました。。


ヤマトイモです(苦笑)