中国道で岡山方面に行ったので
帰りに先日TVで見た 赤松角煮バーガーを購入。
おいしい～！
一個 480円ですが
リピしますっ！
赤松パーキングでしか買えないのが悲しい・・
パンが甘い。
卵がおいしい。
玉ねぎがおいしい。
角煮が～～！おいしい～！
脂身がすくなくて、でもやわらかい。
ボリュームもたっぷり♪
食べづらいのが玉にきずですが
それが気にならないくらいおいしいです。
本日はこんなの
まずかった・・原因は不明
カリフラワーかパプリカと思う・・。
材料・・・
パプリカを切ったら何か入ってました・・
パプリカ太郎とかでなくてよかった（＾＾；
2つに切ってしまってました
炊きあがり・・・
どういうわけかまずいので
こくまろカレーを1/2箱入れてカレースープに
いや～、カレーってすごい！
美味しくなったｗｗｗ
春らしく桜もちでコーヒータイム
レンジで簡単桜もちです。
・道明寺粉 95ｇ
・こしあん 300ｇ
・砂糖 大匙2
・桜の葉塩漬け 10枚
・食紅 赤
水 120ｃｃに砂糖大2を入れ
レンジでチン！
溶けたのをルクエに移して、道明寺粉を入れて混ぜる
水で溶いた食紅を色を見ながら入れていく（ほんのちょっとなのでご注意）
まんべんなく混ぜ、レンジで3分チン！
一度レンジから出し軽く混ぜて、もう一回レンジで3分チン！
ルクエのふたを開けて、ふきんをかけて5分おく（蒸らす）
蒸しあがりはこんな感じ↓
これにふきんをかけて5分むらす。
餡を、10等分して丸めておく。
蒸らしが終わったら、桜もちの皮の部分も10等分。
桜の葉はさっと洗って水を切っておく。
桜もちを丸く伸ばして、餡をおき、くるむ。
桜の葉を巻いて完成～
桜の葉は葉脈が外です。
くるむ時の手水は砂糖水でね（＾＾）
本日のスープ
本日の材料～ 測るの忘れました。。
ベーコンを写すのを忘れました。。
キャベツ
大根
ニンジン
玉ねぎ
もう危なげななすび
鳴門金時
ごぼう
長ネギ
しめじ
ベーコン（ベーコン1パック）
コンソメ3個
水 2000ｃｃ
塩 小1
コショウ 少々
いつもながら切ってお鍋に入れます。
そして炊きあがりはこれ↓
色がいまいちだな～
サツマイモのおかげで甘いです。
味はゴボウと・・・ゴボウと・・・ゴボウｗ
ゴボウの香りがけっこうします。
このスープを食べていると
野菜の味に敏感になるような気がします。
先週の金曜日に勤務先で揺れを感じました。
6Fにいたので、かなり長い横揺れが続きました。
震度は3だったそうなので、実質的な被害はなにもなく
今は、普通の生活が続いています。
地震以来
ずっとニュースが流れています。
地震の被害にあわれた方のニュース
救助に出ておられる方のニュース
海外から寄せられる日本のことを思うメッセージ
何を見ても、胸が締め付けられます。
涙が溢れそうになります。
原発のことも心配です。
テレビを見ながら
家族4人分の寄付をしようという話をしました。
できることを少しでもという気持ちです。
被害にあわれた方が、元気を取り戻されるよう
心からお祈りしています。