こんにちは。
読みにきてくださってありがとうございます!
本日こどもの日。ってことで
こいのぼり♪モチモチかすたーどらやき
昨日もちょろっと登場しましたが、どら焼き生地にレンジで作ったカスタードクリームをはさんでこいのぼり仕様にしました。
どら焼きの生地にこちらの本みりんを使っています。アルコール効果でしっとり♪
さらに粉の半分をだんご粉にしたことで、モチモチした生地にしています。
普通にあんこを挟むのも美味しいでしょうけど、今回はカスタードクリームです。家にあんこがなかったんで。買わないのかい
【材料】10個分
(カスタードクリーム)※少しあまります
卵…1個
きび砂糖…30g
薄力粉…15g
牛乳…200g
バニラオイル…2〜3滴
バター…5g
(どら焼き生地)
☆薄力粉…50g
☆だんご粉…50g
☆きび砂糖…10g
☆ベーキングパウダー…4g
卵…1個
牛乳…90g
みりん…大さじ1
・チョコペン
【作り方】
①レンジカスタードクリームをつくる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210505/06/kabo1234cha/b7/aa/j/o1080108014936889180.jpg?caw=800)
ん…?これ乗っかってるのうん………こ………?(長男自分の作品に大爆笑)
ペンで書くのって、うん。む、難しいよね〜。
ま、楽しそうで何よりです。
これからも健康でたくましく育っておくれ、二人とも!ヽ(=´▽`=)ノ 夫のお腹はそろそろ育つのとまるといいな
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本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ
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