こんにちは。
読みにきてくださってありがとうございます!
「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。こちらのフロリダグレープフルーツをプレゼントして頂きました。
グレープフルーツを使ったレシピといえば何かなー?っと夫に聞いてみると
夫「ゼリー」
とのお返事。じゃあまずはゼリーから!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210407/08/kabo1234cha/b4/9c/j/o1080108014922538618.jpg?caw=800)
はちみつとグレープフルーツのまるごとゼリー
グレープフルーツの果汁とはちみつをあわせて作ったゼリーを、皮のうつわに流し込みました。
見た目からグレープフルーツ感満載よー!!
グレープフルーツの苦味と酸味に、はちみつの甘みがプラスされてまろやかな味に♪
しっかりめのかたさのゼリーなので、食べごたえも抜群。
今回はルビーで作ったので、キレイなオレンジ色になりました。もちろんホワイトでも作れますよ〜(^^)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210407/08/kabo1234cha/5b/75/j/o1080108014922538634.jpg?caw=800)
【材料】2人分
グレープフルーツ果汁…1玉分
水…適量
はちみつ…30g
☆ゼラチン…5g
☆水…大さじ2
【作り方】
①ゼラチンを水大さじ2でふやかしておく。
②グレープフルーツを横半分に切り、皮の内側にナイフを入れて果肉と分ける。皮の部分はうつわとして使うのでとっておく。
ザルの上に果肉をのせ、ゴムベラで押し付けて果汁を絞る。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210407/08/kabo1234cha/58/22/j/o1080108014922538649.jpg?caw=800)
これから暑くなってくる季節にピッタリなひんやり爽やかゼリーです。
フロリダグレープフルーツの料理レシピ
いつもありがとうございます。