こんにちは
レシピブログランキングに参加しています。
きてくださってありがとうございます。
アルパカー
薄力粉の一部を生おからに置き換えた、気持ちヘルシーなパンケーキです。
豆乳も入って、大豆さまさま。
罪悪感低めながら、むっちりもっちりと食べごたえがあります。
うち、生おからを常備しておりまして。
安いし、冷凍保存出来るし、低カロリーで食物繊維たっぷりだし、大好きなんです！
毎朝ヨーグルトやスープに入れたり(家族でこれやってるの私だけですけど笑)
煮物やサラダやお好み焼きに入れたりと、料理にもお菓子にも使えてとっても便利。
他の食材の邪魔をしないので、いろいろ使えますしね。
パンケーキ、朝ごはんにもぴったりなので、ぜひお試し下さい(^^)
【材料】(2枚分)
薄力粉…50g
生おから…30g
ベーキングパウダー…5g
砂糖…5g
塩…ひとつまみ
豆乳…80g
【作り方】
①豆乳以外の材料をボールに入れてよく混ぜる。おからのかたまりがある場合はここで潰しておく。
②豆乳を入れて混ぜる。
③フライパンで弱火でじっくり両面焼く。
ふっかりもっちもち
お砂糖は少なめですが、おからの甘みで十分おいしいです。
物足りない場合は砂糖を追加したり、シロップをかけたりなどしてみて下さいね。
パンケーキ・ホットケーキは、シンプルにバターやマーガリンで食べるのが好きです♪
特にバターの香りって最高〜(*˘︶˘*).｡*♡
クリックして応援して頂けるととっても嬉しいです(^^)↓
最後まで読んで頂きありがとうございました！