ナチュラルフード研究家の萩原幸です。
今日は、日南海岸までウォーキングをしに行ってきました。
久しぶりのウォーキングだったのですが、暑くもなく寒くもなく塩風が吹いていて曇りですが、歩きやすい天候でした^_^
運動は頭の回転が良くなり、なおかつストレス解消になるので継続していこうと思います。
本日は「ヴィーガンとベジタリアンの違いとは」をお送りしたいと思います。
ヴィーガン(ピュア・ベジタリアン)
☆すべての動物性食品を避ける純菜食主義者。肉類、魚介類、卵、乳製品を一切とらない。厳格なヴィーガンは蜂蜜も避け、食事だけでなく、動物由来の製品、動物実験された製品もすべて避ける。食事のみ動物性を避ける場合は「ダイエリー・ヴィーガン」として区別されることもある。
ラクト・ベジタリアン
☆肉類、魚介類、卵は避けるが、乳製品はとる。
ラクト・オボ・ベジタリアン
☆肉類、魚介類、乳製品を避けるが卵はとる。
これを見ると、ヴィーガン=ピュア・ベジタリアンということがわかります。
その他にも、肉類、魚介類、乳製品は避けるが卵はとる オボ・ベジタリアン。
などがあります。
ベジタリアンにもいろんな種類があるのですね^ ^
