春雨で

こんばんは(^-^)/

ナチュラルフードコーディネーターの萩原幸です。

今日の夕ご飯に作りました

春雨の広島お好み焼き風 と言いたかったのですが、、、

春雨のカレー炒めになってしまいました(T_T)

玉ねぎを炒めて、春雨と水、ブイヨン、カレーパウダーを足し、おからパウダーとタピオカ粉を入れたら粉関係が全て春雨にもっていかれ、このような結果になってしまいました^^;

ですが、味付けは美味しくできたので、これはこれで美味しくいただき、満足な夕ご飯になりました

次は、フライパンに入れる順番を変えて再チャレンジしますっ。

それにしても、最近また寒くなりましたね(^_^)

うっかり薄着で出かけてしまった時は、競歩ばりの早歩きおすすめですっ

目的地にも早く着け、身体も温まりますよ

無理はしない程度に、早歩きおすすめです(^_^)

梅や桜の花が、あちらこちらで目を楽しませくれています。🌸

花粉症の方には辛い時期だと思いますが、食べものを替えると症状が緩和されるという情報もあります。

マグネシウムやミネラルを積極的に摂ったり、動物性の食品を控えたり、αリノレン酸(亜麻仁油、えごま油など)を摂取したり、鼻うがいをすることで症状が緩やかになることもあるそうです。

健康な人は自浄作用で上咽頭部(じょういんとうぶ・鼻の奥の粘膜)はきれいになるのですが、１度でも花粉症になった人は自浄作用が多かれ少なかれ低下します。ですので、鼻うがいは、バリア機能が低下している花粉症の方には必須なのです。

ぜひ、花粉症の方はお試しを！

○○に連れて行って💛

と頼める相手を募集中

ナチュラルフードコーディネーター

萩原 幸

東京でベジタリアンの集い

皆さんこんばんは

ナチュラルフードコーディネーターの萩原幸です。

関西方面へ引っ越しの準備としつつ、ブログの投稿が前回より１週間空いていましたが、皆さん元気にお過ごしでしょうか？

私は、関西方面に引っ越しをする予定が無くなりましたが、家が九州でも全国を飛び回る方がいるので、その方を見習いつつも自分の目標を一つずつでも叶えていくよう、ようやく、マインドが整い、自分の好きなこと、なりたい自分、伝えたい思い、などを形にすることにしました。

そんな、人生で初、ナチュラルフードの集い(持ち寄り可)を東京で来月開催いたします。

(こちらの切り干し大根もメニューのひとつ)

場所:大塚駅近く

日時:４月８日(金)１８～２０時を予定

人数:１６名限定(先着順)

参加費用:３７８０円(税・食材費込み)

＊お飲み物・食材の持ち込み可

○メニュー

ベジピザ、切り干し大根のチャプチェ、玉ねぎとにんじんのスープ、デザートなどを予定です。

場所の詳細はお申し込みをいただいた方に送信いたします。

住宅地の中にあるカフェをお借りしての開催です。

カウンター４席、テーブル３つ

春の陽気に誘われて、食べて、飲んで、今を楽しみましょう！

ナチュラルフードに関する質問にお答えし、添加物やカロリーの話などもあります(^_^)

(できる限り３月末までのお申し込みをよろしくお願いいたします。)

お申し込みは

nature.vagetable@gmail.com

まで、件名は「東京 ベジ」でよろしくお願いいたします。

○○で開運

こんばんは

ナチュラルフードコーディネーターの萩原幸です。

皆さん「節食開運説」というのはご存知でしょうか？

「節食開運説」とは江戸時代に生きた日本一の観相家と言われた 水野南北が唱えたものです。

その日本一の観相家・水野南北の言葉に「美食を慎み、自分の仕事を楽しみに変える時には自然に成功するであろう」

「人格は飲酒の慎みによって決まる」

「常に自分の生活水準より低い程度の粗食をしている物は たとえ人相が貧相であってもいずれは財産を形成して長寿を得、晩年は楽になる」

というものがあり

また、食の面以外でも強運をもたらす秘訣として、

毎朝昇る太陽を拝む

朝は早く起床し夜は早めに就寝する

夜に仕事をする事は大凶

衣服や住まいも贅沢すぎるのは大凶

倹約は吉であるが、ケチは凶

などといったことも挙げられています。

大食や美食を慎み、腹７分を心がけ、常に身体の中をクリアーな状態にすることで、

開運へと繋がります。

美味しいものをお腹いっぱい食べるのも自由ですが、過食することで、五感が鈍るなら、五感を鈍らせない「粗食」を貫き

感性を研ぎ澄ませて幸せを引き寄せましょう。(^_^)

(その人に合った１日の摂取カロリーが低すぎたり、高すぎたりするのも健康を害する恐れがありますので、過激なダイエット(節食)は控え、徐々にカロリーコントロールをするよう心がけてくださいね)(^_^)

 それでは(^-^)/

ナチュラルフードコーディネーター

萩原 幸