2色のこんにちはナチュラルフードコーディネーターの萩原幸です。今日は、粉末寒天、ココア、グリーンスムージーの粉末を使って「グリーン&ブラックの2色寒天」を作りました。製氷器で冷やして、器に盛り、有機きな粉、アガベシロップをかけました(^_^)ココアには、食物繊維の一種のリグニンも含まれていて、腸内環境の改善、また活性酸素を除去するカテキン類も豊富です。皆さんは、ココア好きですか?今日も、そして、これからも健康に。ナチュラルフードコーディネーター 萩原 幸