萩原幸です。
皆さんは、βグルカンという物質はご存知ですか？
主に、まいたけや、しいたけ、エリンギなどのキノコ類に多く含まれています。βグルカンは免疫力を高め、ウイルスや細菌に対する抵抗力を高めてくれます。
βグルカンは、不溶性食物繊維の一種でもあり、血中のコレステロール値を下げる働きもあります。不溶性食物繊維は、水分を吸収して余分なものをからめとり、体外に排出され、便秘解消に有効だとされています。
是非、野菜や、食物繊維を最初に食べ、老化を防ぎ、いつまでも若い身体を目指してくださいね(^_^)