最近、連続で出かけているので今日は雑用を。
朝食をはさんでの畑仕事のあと、2回目の紫蘇ジュースを作る。
１．８リットルの水に、３００ｇの紫蘇の葉を入れて、
沸騰後１５分くらい中火で。
そのあと葉を絞った液を濾し、砂糖とリンゴ酢を加えて弱火で。
冷めたら容器に入れて冷蔵庫へ。
リンゴ酢を加えると、綺麗な色に仕上がる。
氷と強炭酸水を加えて、美味しい。
畑では、プリンスメロンが絶好調。
あまりに茂りすぎなので、剪定をする。
やたら沢山付いている実も、適当に摘果。
野球のボール大のものがすでに２０個以上。
小さいもの多数。
ミニトマト、採れすぎ。
庭では、ホソオチョウの幼虫が終齢に。
キハダの葉に、ナミアゲハ幼虫。
黄色い臭角がかわいい。
サンショウの葉にも。
ここまで生き残るのが大変なのです。
昨日は３日前に見たホソオチョウの発生地が気になって出かけてみたが、案の定
除草されている。
たった今刈られたばかりの様で、倒れた葉がまだ萎れてもいない。
沢山の♂が飛び回っているが、
果たしてこの先どうなるだろうか。
雌が２頭見つかったので、わずかに残ったウマノスズクサの切り株への産卵を期待。
間もなく葉が伸びだすだろうから、少数でもいいから生き延びて欲しいもの。
今夜は雷雨の予報だったので、夕方の畑の灌水は省略したが、降る気配は全くない
ので、ガッカリ。