早朝はかなり寒かったが、次第に気温が上がり穏やかな好天に。
久しぶりに庭の手入れをやることに。
まずは雑草の枯れ葉を始末。
フクジュソウの蕾が現れる。
他所のお宅ではすでに咲いているところもあるそうだが、我が家ではちょっと遅れている。
お気に入りのエビネがちょっと変。
日陰を作っていた夏椿などが枯れてしまったため、環境が悪くなったようなので移植する。
枯れ葉を切り落とし、腐葉土をたっぷり入れて植え付ける。
すでに蕾が見える。
環境のいいところの地エビネは順調。
物置の右手・南側にグリーンカーテン用のネットを張る。
左は既存のもの。
キハダの幹に巣箱を取り付ける。
右上には昨年作られた巣がある。庭にしばしば現れるのは、ヒヨドリ、
オナガ、キジバトなどだが、そのいずれかだろう。
クリスマスローズの蕾。
バイモが続々と発芽。
馬酔木の花は日増しに大きく。
午後は蕎麦打ち。
今日はお隣さんにいただいたそば粉３００ｇ、つなぎ個１００ｇで。
水回し終了。これからくくりに。
素人のそば打ちはあとが大変。
キッチンのテーブルにのし板その他を持ってきて作業するので片づけが一仕事。
粉も飛び散る。
衣服も粉で白くなるので、上は作務衣、下は薄いオーバーズボンを履いて作業。
打ち粉を勢いよく撒けないのがちょっと不満。
修行中のエビ天。
ざる蕎麦と、
天丼で満腹。
ネットで検索した天丼のタレが抜群に美味。
だし汁 大匙 １
醤 油 大匙 ５
みりん 大匙 ４
砂 糖 大匙 ２
これを小鍋に入れて、ちょっと煮詰める。
これはお勧め。